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2020 Riesling Serriger Vogelsang Grosse Lage trocken
210,00 €
Inhalt:
0.75 Liter
(280,00 € / 1 Liter)
Artikel-Nr.:
3295-20
Hersteller:
Domaine Serrig, Markus Molitor
- Erzeuger:
- Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen
Produktinformationen "2020 Riesling Serriger Vogelsang Grosse Lage trocken"
| Erzeuger: | Molitor, Markus |
| Ort: |
Domaine Serrig, Domänensiedlung 5
54455 Serrig
|
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkoholgehalt: | 12 % vol |
| Anbau: | naturnah |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Der Serriger Vogelsang Große Lage 2020 ist ein monumentaler Riesling aus der spektakulären Monopollage Vogelsang an der Saar – eine Steillage mit bis zu 105 % Neigung, geprägt von rotem und grauem Schiefer. Unter der Leitung von Markus Molitor entsteht hier ein trockener Riesling, der neue Maßstäbe für die Saarregion setzt.
Bereits in der Nase zeigt sich der Wein mit intensiver Mineralität, kühler Kräuterwürze und konzentrierter Frucht. Aromen von grünem Apfel, Mirabelle, Pink Grapefruit, Zitronenzeste und frischen Kräutern entfalten sich mit Tiefe und Eleganz. Am Gaumen wirkt der Wein mittel bis vollmundig, dicht und straff strukturiert, mit salziger Spannung, feiner Tanninstruktur und einem spektakulär langen, vibrierenden Finish.
Die Stilistik ist knochentrocken, aber nie hart – getragen von einer präzisen Säure und einer subtilen Fruchtsüße, die durch etwa 12 g/l Restzucker perfekt eingebunden ist. Der Ausbau erfolgte in großen Stockinger-Holzfässern, mit 10 Monaten Hefelager und anschließender 2-jähriger Flaschenreife.
Ideal zu edlen Fischgerichten, Krustentieren, hellem Fleisch, feiner Gemüseküche oder als Solist für besondere Momente. Ein Wein für Kenner und Sammler.
| Anbaugebiet / Region: | Saar |
|---|---|
| Farbe: | sattes gelb mit hellen Reflexen |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2020 |
| Klassifizierung: | VDP. Grosse Lage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Restsüße: | 11 g/L |
| Sorte: | Weisswein |
| Säuregehalt: | 7,5 g/L |
Hersteller "Domaine Serrig, Markus Molitor"
Die Domäne Serrig, gegründet im Jahr 1904 von Kaiser Wilhelm II., gilt als eines der bedeutendsten Weingüter der Saarregion. Ursprünglich als preußisches Staatsweingut konzipiert, war sie einst das Aushängeschild deutschen Weinbaus – mit Rieslingen, die auf Luxuslinern, in Zeppelinen und in den besten Hotels der Welt serviert wurden.
Heute erstrahlt die Domäne unter der Leitung von Markus Molitor in neuem Glanz. Seit der Übernahme im Jahr 2016 wurde das Gut umfassend rekultiviert und modernisiert. Herzstück ist die Monopollage Vogelsang, eine spektakuläre Schiefer-Steillage mit bis zu 105 % Neigung, Süd-Südwest-Ausrichtung und einem kühlen Mikroklima. Diese Bedingungen ermöglichen extrem lange Reifezeiten und führen zu Rieslingen mit großer Tiefe, Finesse und moderatem Alkoholgehalt.
Die Weine der Domäne Serrig – ausschließlich 100 % Riesling – werden in zwei Stilrichtungen vinifiziert:
- Grosse Lage trocken: im großen Holzfass ausgebaut, mit zusätzlicher Flaschenreife
- Kabinett feinherb: im Edelstahltank vergoren, ebenfalls mit langer Lagerung vor der Freigabe
Besonders bemerkenswert: Die Vermarktung erfolgt exklusiv über den Place de Bordeaux, was die internationale Positionierung der Domäne Serrig als deutsches Spitzenweingut unterstreicht.
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