-
Altersverifizierung
Das Angebot unseres Onlineshops richtet sich an Personen, die mindestens 18 Jahre alt sind.
Bitte bestätigen Sie Ihr Alter, um fortzufahren.
Hiermit bestätige ich, dass ich mindestens 18 Jahre alt bin. -
2020 San Gaetano Primitivo di Manduria Riserva DOP
16,20 €
Inhalt:
0.75 Liter
(21,60 € / 1 Liter)
Artikel-Nr.:
4332-20
Hersteller:
Due Palme
- Erzeuger:
- Cantine Due Palme soc. coop. agricola Via San Marco 130, Cellino San Marco (Br)
- Gambero Rosso: 3 Gläser
Produktinformationen "2020 San Gaetano Primitivo di Manduria Riserva DOP"
| Erzeuger: | Cantine Due Palme soc. coop. agricola |
| Ort: | Via San Marco 130, Cellino San Marco (Br) |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Alkoholgehalt: | 15,0 % vol |
| Ausbau/Reifung: |
Barrique, Großes Holzfass |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Der San Gaetano Primitivo di Manduria Riserva 2020 verkörpert die Essenz apulischer Weinkultur: kraftvoll, warm, vielschichtig und zugleich überraschend elegant. Die Trauben stammen aus der historischen Cantina „San Gaetano“ in Lizzano, dem Herzland des Primitivo di Manduria. Das Terroir ist geprägt von rot gefärbten, kalkhaltigen und mineralreichen Böden, deren hoher Eisenanteil den Weinen Tiefe und eine unverwechselbare Aromatik verleiht.
Die Trauben werden leicht überreif am Stock geerntet und von Hand in kleinen Kisten selektiert. Nach der temperaturkontrollierten Gärung erfolgt ein langes Reifeverfahren in französischer und amerikanischer Eiche, bevor der Wein zusätzlich in der Flasche veredelt wird. Diese Kombination bringt einen Riserva hervor, der Kraft und Finesse meisterhaft vereint.
Im Glas zeigt sich der San Gaetano 2020 tiefdunkel rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet eröffnet ein intensives Aromenspiel aus Maraska-Kirsche, Carob (Johannisbrot), reifer Pflaume, durchzogen von feinen Gewürznoten und einem Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich elegant, warm, weich und dennoch strukturiert, getragen von samtenen Tanninen und einer perfekten Balance aus Süße, Frische und Würze. Der lange, anhaltende Abgang hinterlässt eine tief fruchtige und würzige Signatur.
Ein charakterstarker Rotwein, der das Potenzial und die Seele des Primitivo di Manduria zeigt – ideal für besondere Momente.
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: geschmortes oder scharf gewürztes Fleisch wie Lamm, Hirsch oder Rind, pikante Eintöpfe, gereifte Hartkäsesorten, BBQ-Spareribs, Pulled Pork, gegrillte Aubergine, schokoladige Dessertkombinationen
| Anbaugebiet / Region: | Apulien |
|---|---|
| Farbe: | tiefdunkles Rubinrot |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Italien |
| Jahrgang: | 2020 |
| Klassifizierung: | Riserva |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Sorte: | Rotwein |
Hersteller "Due Palme"
Die Geschichte von Cantine Due Palme –
Eine Erzählung über Leidenschaft, Menschen & das Herz Apuliens
Wenn man die Kellerei Cantine Due Palme betritt, fühlt es sich nicht an wie ein gewöhnliches Weingut. Es ist eher, als würde man in ein lebendiges Mosaik aus Tradition, Leidenschaft und Gemeinschaft eintreten – ein Ort, der ebenso von Menschen geprägt ist wie von Reben und Erde.
Alles begann 1989, als Angelo Maci, Winzer in vierter Generation, seinen Mut zusammennahm und gemeinsam mit nur 15 regionalen Weinbauern eine Genossenschaft gründete, die mehr sein sollte als eine reine Produktionsgemeinschaft. Er träumte von einem Ort, an dem Herzblut, handwerkliche Präzision und apulische Identität zusammenfinden. Dieser Traum nahm Form an und wuchs mit der Zeit zu einem der bedeutendsten Weinprojekte Süditaliens heran.
Heute zählt Cantine Due Palme über 1.000 Mitglieder, die gemeinsam mehr als 2.000 Hektar Weinberge bewirtschaften – verstreut zwischen Brindisi, Lecce und Taranto, den sonnenverwöhnten Provinzen des Salento. Und doch hat sich der familiäre Geist nie verloren. Jeder einzelne Winzer ist Teil einer großen Gemeinschaft, in der Erfahrung, Wissen und Leidenschaft weitergegeben werden wie ein wertvolles Erbe.
Die Seele des Weinguts: Das Land und seine Reben
Die Weinberge der Due Palme sind tief verwurzelt in dem besonderen Terroir Apuliens: rote, eisenhaltige Lehmböden, reich an Mineralien, Graphit und Kalkstein – Böden, die Reben herausfordern und gleichzeitig nähren. Hier wachsen die für das Salento so typischen Sorten: Negroamaro, Primitivo und Malvasia Nera, Trauben, die seit Jahrtausenden die vinophile Identität der Region formen.
In dieser Erde steckt Geschichte – Geschichten von Hitze, Trockenheit und Wind, die die Trauben widerstandsfähig und aromatisch intensiv machen. Geschichten der Winzer, deren Hände jeden Rebstock kennen. Geschichten von Generationen, die wussten, dass guter Wein nicht im Keller beginnt, sondern im Feld.
Innovation trifft Tradition
Trotz des traditionellen Fundaments scheut Cantine Due Palme den Fortschritt nicht. Unter Macis Leitung entstand eine moderne Kellerei, technisch auf dem neuesten Stand, gleichzeitig aber tief verwurzelt in der lokalen Kultur und Handwerkskunst. So wurde das historische Alberello‑Erziehungssystem, eine uralte buschförmige Anbaumethode ohne Draht, bewusst bewahrt.
Jeder Jahrgang wird mit der gleichen Präzision vinifiziert: von der händischen Lese über die kontrollierte Vergärung bis hin zur Reife in französischen oder amerikanischen Barriques – ein Zusammenspiel aus Erfahrung und moderner Önologie.
Mehr als Wein: Eine Bewegung
Die Cantine Due Palme ist mehr als ein Erzeuger – sie ist ein soziales Projekt, das das Leben im Salento nachhaltig geprägt hat. Die Genossenschaft bietet Stabilität, faire Preise und Zukunftsperspektiven für Hunderte von Familien.
Und wenn man mit den Winzern spricht, spürt man sofort, worum es hier wirklich geht: Stolz. Identität. Leidenschaft.
Der Salento schmeckt in jedem ihrer Weine – warm, großzügig, voller Persönlichkeit.
Das Symbol: Zwei Palmen
Der Name Due Palme – zwei Palmen – ist kein Zufall. Er steht für Verbindung und Partnerschaft:
Zwischen Erde und Mensch. Zwischen Tradition und Zukunft. Zwischen den Winzern, die Seite an Seite stehen.
Heute: Ein Leuchtturm apulischer Weinqualität
Weine wie Selvarossa, SanGaetano, Ettamiano oder Don Cosimo sind längst international anerkannt und tragen regelmäßig Auszeichnungen wie Tre Bicchieri des Gambero Rosso. Cantine Due Palme beweist Jahr für Jahr, dass große Weine nicht zwangsläufig aus kleinen Kultkellereien stammen müssen – sondern auch aus starken Gemeinschaften voller Herz und Hingabe. Wir bei Wein und Spirituosen Spies in Losheim haben es uns zur Aufgabe gemacht, gerade diese charakterstarken Weine in den Focus zu stellen, und auch für den Weingeniesser zu erschwinglichen Preisen zu erwerben.
Anmelden
Keine Bewertungen gefunden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen.