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2021 Lagrein St. Valentin Riserva DOC

Produktinformationen "2021 Lagrein St. Valentin Riserva DOC"

Erzeuger: Kellerei St. Michaele Appiano Landwirtschaftliche Gesellschaft Genossenschaft
Ort: Via Circonvallazione 17-19, 39057 Appiano (BZ)
Rebsorte: Lagrein
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Ausbau/Reifung: Edelstahltank
Verschlussart: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Der Lagrein St. Valentin Riserva 2021 ist einer der kraftvollsten und prestigeträchtigsten Rotweine der Kellerei St. Michael‑Eppan. Die Trauben stammen aus ausgewählten Spitzenlagen rund um Bozen – insbesondere aus Leitach –, einem der besten Terroirs für die autochthone Rebsorte Lagrein, wo warme Tage, kühle Fallwinde und kalkhaltige Böden optimale Bedingungen schaffen. 

Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefdunklen, fast undurchdringlichen Schwarzrot, das bereits die Konzentration und Intensität erahnen lässt. 
Die Nase ist ausgesprochen aromatisch und komplex: dunkle Beeren, Brombeeren, Pflaumen und Kirschen verbinden sich mit edlen Röstnoten wie Kaffee, Kakao, Piment, Vanille oder Tabak. Je länger der Wein im Glas verweilt, desto vielschichtiger entfaltet sich sein Duft.
Am Gaumen zeigt der Lagrein St. Valentin Riserva 2021 viel Kraft, Fülle und Struktur. Er wirkt vollmundig, dicht und muskulös, bleibt aber gleichzeitig elegant und von feiner Säure getragen. Die Tannine präsentieren sich feinmaschig und samtig, der Abgang ist lang, druckvoll und nachhaltig. Ein Wein mit hervorragendem Alterungspotenzial.
 
Rind & Steakgerichte, wie Ochsenlende, Rinderfilet, Rib-Eye, Wild und Schmorgerichte, kräftiger Käse
 
 
 
Anbaugebiet / Region: Südtirol
Farbe: dunkles kirschrot
Geschmacksrichtung: trocken
Herkunftsland: Italien
Jahrgang: 2021
Klassifizierung: DOC, Reserva
Rebsorte: Lagrein
Sorte: Rotwein
Hersteller "St. Michael"

St. Michael/ Eppan, die innovative Kellerei an der Südtiroler Weinstraße, zählt nicht nur zu den besten Kellereien Südtirols, sondern auch zu den führenden ganz Italiens. Allein die Etikette „St. Valentin“ genügt, um das Herz eines jeden Weinfreundes und -kenners höher schlagen zu lassen. Tradition und Erfahrung prägen die 100-jährige Geschichte der Kellerei St. Michael/ Eppan. Alt und Neu, Tradition und Moderne bilden eine äußerst harmonische und funktionale Symbiose.

Neben den traditionellen Holzfässern aus der Gründerzeit garantiert neueste Kellertechnologie höchste Qualität. Hans Terzer, der verantwortliche Kellermeister, zählt seit nunmehr zwei Jahrzehnten zu den führenden Persönlichkeiten der Branche. Seine Weine besitzen in und außerhalb Italiens Kultstatus – zu Recht!.

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