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2021 Musigny grand Cru AC
Regulärer Preis:
890,00 €
Inhalt:
0.75 Liter
(1.186,67 € / 1 Liter)
Artikel-Nr.:
1911-21
Hersteller:
Vougeraie
- Erzeuger:
- Domaine de la Vougeraie, Rue de l`Èglise, 21700 Nuits-Saint-Georges
- Musigny Grand Crus sowie Weine des Domaine de la Vougeraie werden jedoch regelmäßig von international führenden Weinkritikern (z. B. Wine Advocate, Vinous, Decanter) mit Spitzenbewertungen ausgezeichnet und zählen zu den gesuchtesten Weinen der Welt.
Produktinformationen "2021 Musigny grand Cru AC"
| Erzeuger: | Domaine de la Vougeraie |
| Ort: | Rue de l`Èglise, 21700 Nuits-Saint-Georges |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
| Ausbau/Reifung: |
Spontanvergärung mit Naturhefen
frz. Barrique 12 - 18 Monate
|
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Der Musigny Grand Cru AOC vom Domaine de la Vougeraie zählt zu den erhabensten Pinot Noirs der Welt und repräsentiert die Spitze burgundischer Weinkultur. Die Grand-Cru-Lage Musigny in Chambolle-Musigny steht für unvergleichliche Eleganz, Tiefe und Komplexität – Eigenschaften, die auf beeindruckende Weise zum Ausdruck kommen.
Der Jahrgang 2021 zeigt sich als klassischer, kühler Burgunderjahrgang mit filigraner Struktur und großer Finesse. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Aromenspiel aus roten Beeren wie Himbeere und Johannisbeere, begleitet von floralen Noten (Veilchen, Rosenblätter) sowie subtilen Gewürznuancen und mineralischen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein präzise, lebendig und fein strukturiert, mit seidigen Tanninen und einer brillanten Säure, die ihm Spannung und Langlebigkeit verleiht. Ein Musigny von aristokratischer Leichtigkeit und subtiler Tiefe.
Die Weine werden mit grösster Sorgfalt ausgebaut: Handlese in kleinen Kisten, teilweise Ganztraubenvergärung, Spontanvergärung mit natürlichen Hefen, Maischegärung in Holz- oder Edelstahltanks, der Ausbau erfolgt überwiegend in französischen Barriques, Reifezeit für 12- 18 Monaten
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Langustine mit Pinot-Noir Reduktion und Roter Bete, Kalbsbries mit Vanille, Sellerie und Haselnuss, Rehcarpaccio mit Kakao und Preiselbeere, Gänseleber mit Kirsch- und Gewürzreduktion, sowie edel Fleischgerichte wie Rinderfilet oder Kalbsrücken, Fasan und Rebhuhn
| Anbaugebiet / Region: | Burgund |
|---|---|
| Farbe: | leuchtendes rubinrot mit granatroten Reflexen |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | Grand Cru |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Sorte: | Rotwein |
Hersteller "Vougeraie"
Jean-Claude Boisset ist eine der großen Winzerpersönlichkeiten des Burgunds. Zu seinem Weinimperium gehören so bekannte Häuser wie Jaffelin, Ropiteau und Bouchard-Ainé sowie etliche kleine im Familienbesitz befindliche Domainen, die über das ganze Burgund verteilt sind und über hervorragende Weinbergslagen verfügen. Aus den besten Parzellen dieser Lagen ist die Domaine de la Vougeraie mit Sitz in dem wunderschönen restaurierten alten Weingut in Prémeaux Nuits-Saint-Georges entstanden. Für sein ehrgeiziges Projekt, die Domaine de la Vougeraie an die Spitze des Burgund zu führen, konnte Jean Claude Boisset den genialen Pascal Marchand gewinnen, der sich u.a. einen exzellenten Namen durch seine Arbeit auf der Domaine du Clos des Epeneaux von Comte Armand geschaffen hat.
Seit Beginn des Jahres 2007 hat Pascal das Zepter an Pierre Vincent übergeben, der ebenso wie er ein Weinbesessener ist, der sich um die Rebstöcke und die Gesundheit der Böden genauso selber kümmert wie um die Vinifikation im Keller. Er setzte den biodynamischen Anbau mit äußerster Konsequenz bis hin zum traditionellen Pflügen der Weinberge mit den zur Domaine gehörenden Arbeitspferden fort.
Geniale Weine mit klar definiertem Charakter und viel Terroir sind das Ziel von Pierre. Seine Weine sind spannungsgeladen, tief farbene und sehr kompakte Pinot-Noir-Weine mit maskuliner Tanninstruktur, in denen sich Lage für Lage das authentische und charaktervolle Terroir des Burgunds spiegelt.
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