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2021 Pommard AC Les Petits Noizons
Regulärer Preis:
59,00 €
Inhalt:
0.75 Liter
(78,67 € / 1 Liter)
Artikel-Nr.:
1913-21
Hersteller:
Vougeraie
- Erzeuger:
- Domaine de la Vougeraie, Rue de l`Èglise, 21700 Nuits-Saint-Georges
Produktinformationen "2021 Pommard AC Les Petits Noizons"
| Erzeuger: | Domaine de la Vougeraie |
| Ort: | Rue de l`Èglise, 21700 Nuits-Saint-Georges |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
| Ausbau/Reifung: |
15 Monate in frz. Barrique
20% Anteil neuer Fässer
|
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Der Pommard Rouge AOC vom biodynamisch arbeitenden Spitzenweingut Domaine de la Vougeraie verkörpert die kraftvolle und zugleich elegante Stilistik der Côte de Beaune auf eindrucksvolle Weise. Die Trauben stammen aus sorgfältig bewirtschafteten Parzellen auf klassischen Ton-Kalkstein-Böden, die dem Pinot Noir Struktur, Tiefe und mineralische Präzision verleihen.
In der Nase entfaltet sich ein intensives und komplexes Aromenspiel aus dunklen Kirschen, Cassis und reifen Waldbeeren, begleitet von erdigen Nuancen, feinen Gewürzen und einem Hauch Unterholz. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und strukturiert, mit präsenten, dabei reifen und fein eingebundenen Tanninen. Die Frucht ist saftig und präzise, getragen von einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Länge verleiht. Im Abgang überzeugen würzige, leicht mineralische Noten und eine anhaltende Tiefe.
Dieser anspruchsvolle Jahrgang bringt bei niedrigen Erträgen besonders elegante, ausgewogene und terroirgeprägte Weine hervor. Diese Pommard-Abfüllung zeigt sich weniger rustikal als in warmen Jahren, dafür umso feiner, präziser und vielschichtiger – ein klassischer Burgunder mit großem Entwicklungspotenzial.
Ein charaktervoller Pinot Noir für Liebhaber strukturierter Burgunderweine mit Tiefe, Eleganz und hervorragender Lagerfähigkeit.
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Rinderfilet, geschmortes Rind oder Boeuf Bourguignon, Wildgerichte, Ente oder Gans, kräftiger Hartkäse
| Anbaugebiet / Region: | Burgund |
|---|---|
| Farbe: | tiefdunkles Rubinrot |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Jahrgang: | 2021 |
| Klassifizierung: | AOC |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Sorte: | Rotwein |
Hersteller "Vougeraie"
Jean-Claude Boisset ist eine der großen Winzerpersönlichkeiten des Burgunds. Zu seinem Weinimperium gehören so bekannte Häuser wie Jaffelin, Ropiteau und Bouchard-Ainé sowie etliche kleine im Familienbesitz befindliche Domainen, die über das ganze Burgund verteilt sind und über hervorragende Weinbergslagen verfügen. Aus den besten Parzellen dieser Lagen ist die Domaine de la Vougeraie mit Sitz in dem wunderschönen restaurierten alten Weingut in Prémeaux Nuits-Saint-Georges entstanden. Für sein ehrgeiziges Projekt, die Domaine de la Vougeraie an die Spitze des Burgund zu führen, konnte Jean Claude Boisset den genialen Pascal Marchand gewinnen, der sich u.a. einen exzellenten Namen durch seine Arbeit auf der Domaine du Clos des Epeneaux von Comte Armand geschaffen hat.
Seit Beginn des Jahres 2007 hat Pascal das Zepter an Pierre Vincent übergeben, der ebenso wie er ein Weinbesessener ist, der sich um die Rebstöcke und die Gesundheit der Böden genauso selber kümmert wie um die Vinifikation im Keller. Er setzte den biodynamischen Anbau mit äußerster Konsequenz bis hin zum traditionellen Pflügen der Weinberge mit den zur Domaine gehörenden Arbeitspferden fort.
Geniale Weine mit klar definiertem Charakter und viel Terroir sind das Ziel von Pierre. Seine Weine sind spannungsgeladen, tief farbene und sehr kompakte Pinot-Noir-Weine mit maskuliner Tanninstruktur, in denen sich Lage für Lage das authentische und charaktervolle Terroir des Burgunds spiegelt.
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