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2022 Bonnes Mares Grand cru AOC Nuits-Saint-Georges
Regulärer Preis:
420,00 €
Inhalt:
0.75 Liter
(560,00 € / 1 Liter)
Artikel-Nr.:
1905-22
Hersteller:
Vougeraie
- Erzeuger:
- Domaine de la Vougeraie, Rue de l`Èglise, 21700 Nuits-Saint-Georges
Produktinformationen "2022 Bonnes Mares Grand cru AOC Nuits-Saint-Georges "
| Erzeuger: | Domaine de la Vougeraie |
| Ort: | Rue de l`Èglise, 21700 Nuits-Saint-Georges |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
| Ausbau/Reifung: | Barrique |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Der Bonnes Mares Grand Cru AOC 2022 vom Domaine de la Vougeraie ist ein beeindruckender Burgunder von internationalem Format, der die kraftvolle Eleganz dieser renommierten Grand-Cru-Lage perfekt widerspiegelt. In der Nase zeigt sich ein komplexes und vielschichtiges Bouquet von reifen roten und dunklen Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Cassis, ergänzt durch feine florale Noten sowie Anklänge von Veilchen, Gewürzen und dezenten Röstaromen. Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit außergewöhnlicher Tiefe und Struktur: dicht, präzise und zugleich bemerkenswert elegant. Die Tannine sind präsent, aber fein geschliffen, und verleihen dem Wein ein enormes Reifepotenzial. Mineralische Nuancen und ein Hauch von erdigen Komponenten unterstreichen den authentischen Terroir-Charakter. Der Ausbau im Holzfass sorgt für zusätzliche Komplexität, ohne die Frische und Frucht zu überdecken. Der Abgang ist lang, kraftvoll und nachhaltig – ein großer Pinot Noir, der mit zunehmender Flaschenreife weiter an Finesse gewinnt.
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: edle Fleischgerichte wie Rinderfilt oder Entrcôte, Lamm mit Kräuterkruste, Boeuf Bourguigonon, Trüffelgerichte oder Steinpilzrisotto
| Anbaugebiet / Region: | Burgund |
|---|---|
| Farbe: | tiefdunkles Rubinrot |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | Grand Cru |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Sorte: | Rotwein |
Hersteller "Vougeraie"
Jean-Claude Boisset ist eine der großen Winzerpersönlichkeiten des Burgunds. Zu seinem Weinimperium gehören so bekannte Häuser wie Jaffelin, Ropiteau und Bouchard-Ainé sowie etliche kleine im Familienbesitz befindliche Domainen, die über das ganze Burgund verteilt sind und über hervorragende Weinbergslagen verfügen. Aus den besten Parzellen dieser Lagen ist die Domaine de la Vougeraie mit Sitz in dem wunderschönen restaurierten alten Weingut in Prémeaux Nuits-Saint-Georges entstanden. Für sein ehrgeiziges Projekt, die Domaine de la Vougeraie an die Spitze des Burgund zu führen, konnte Jean Claude Boisset den genialen Pascal Marchand gewinnen, der sich u.a. einen exzellenten Namen durch seine Arbeit auf der Domaine du Clos des Epeneaux von Comte Armand geschaffen hat.
Seit Beginn des Jahres 2007 hat Pascal das Zepter an Pierre Vincent übergeben, der ebenso wie er ein Weinbesessener ist, der sich um die Rebstöcke und die Gesundheit der Böden genauso selber kümmert wie um die Vinifikation im Keller. Er setzte den biodynamischen Anbau mit äußerster Konsequenz bis hin zum traditionellen Pflügen der Weinberge mit den zur Domaine gehörenden Arbeitspferden fort.
Geniale Weine mit klar definiertem Charakter und viel Terroir sind das Ziel von Pierre. Seine Weine sind spannungsgeladen, tief farbene und sehr kompakte Pinot-Noir-Weine mit maskuliner Tanninstruktur, in denen sich Lage für Lage das authentische und charaktervolle Terroir des Burgunds spiegelt.
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