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2022 Château La Dominique Saint Emilion Grand Cru
62,00 €
Inhalt:
0.75 Liter
(82,67 € / 1 Liter)
Artikel-Nr.:
6355-22
Hersteller:
La Dominique
- Erzeuger:
- Château La Dominique, 1 La Dominique, 33330 Saint-Émilion
- 97 Punkte Jeb Dunnuk, 96 Punkte Decanter, 95 Punkte James Suckling, 92 Punkte Robert Parker-WineAdvocate
Produktinformationen "2022 Château La Dominique Saint Emilion Grand Cru"
| Erzeuger: | Château La Dominique |
| Ort: | 1, la Dominique, 33330 St. Émilion |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Cuvée-Rebsorten: |
Bordeaux-Cuvée: 88% Merlot
11% Cabernet-Franc,
1 % Cabernet Sauvignon
|
| Alkoholgehalt: | 15,0 % vol |
| Ausbau/Reifung: | Barrique |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Der Château La Dominique 2022 präsentiert sich als kraftvoller, zugleich eleganter Grand Cru Classé aus dem Nordwesten Saint‑Émilions, unmittelbar angrenzend an Cheval Blanc und Figeac – ein außergewöhnliches Terroir, das sich deutlich im Wein ausdrückt.
In der Nase öffnet der Wein mit blumigen Noten, gefolgt von schwarzen Kirschen, schwarzen Himbeeren, Waldbeeren, feuchten Erdanklängen, Kräutern und einem Hauch von zerstoßenem Stein. Diese aromatische Finesse zeigt sowohl Frische als auch Tiefe.
Am Gaumen wirkt der Wein mittel- bis vollmundig, seidig, frisch und präzise, getragen von reiner, klarer Frucht. Dunkle Schokolade, feine Gewürze und eine lebhafte Säure betonen seine Energie und Struktur. Trotz nicht maximaler Konzentration steht die Balance im Vordergrund: Eleganz, Spannung, aromatische Reinheit und ein langer, vibrierender Nachhall prägen den Gesamteindruck. [bing.com]
Die Textur ist fein, die Tannine seidig und gut integriert, während die Frucht eine bemerkenswerte Präzision zeigt. Der Wein besitzt hohes Reifepotenzial, bleibt aber gleichzeitig in der Jugend zugänglich. Auch der Einfluss der 50 % neuen Eiche und der 10 % Amphorenreifung sorgt für Komplexität ohne Überlagerung.
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Kalb, Lamm, Ente und auch Wild, sowie gegrillte und geschmorte Gerichte, asiatische Fleischgerichte.
| Anbaugebiet / Region: | Bordeaux, Saint-Émilion |
|---|---|
| Farbe: | tiefdunkles Rubinrot |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | Premier Grand Cru Classé / AOC Saint-Émilion Grand Cru |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Sorte: | Rotwein |
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