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2022 Nik Weis St. Urbans-Hof Bockstein Riesling Auslese Große Lage fruchtsüß
29,00 €
Inhalt:
0.75 Liter
(38,67 € / 1 Liter)
Artikel-Nr.:
3722-22
Hersteller:
Nik Weis St. Urbans-Hof
- Erzeuger:
- Weingut Nik Weis, St. Urbans Hof, Urbanusstr. 16, 54340 Leiwen
Produktinformationen "2022 Nik Weis St. Urbans-Hof Bockstein Riesling Auslese Große Lage fruchtsüß"
| Erzeuger: | Nik Weis St. Urbans-Hof |
| Ort: | Urbanusstr. 16, 54340 Leiwen |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkoholgehalt: | 9,5 % vol |
| Ausbau/Reifung: | Edelstahltank/Grosses Holzfass |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Der Bockstein Riesling Auslese 2022 aus der berühmten Einzellage Ockfener Bockstein an der Saar zeigt eine faszinierende Kombination aus reifer, saftiger Frucht, fein eingebundener Restsüße und mineralischer Herkunft. Im Glas entfaltet er eine helle strohgelbe Farbe mit zarten goldenen Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von reifer Aprikose, Pfirsich, Mirabelle, ergänzt durch Noten von Waldhonig, gelber Apfelschale und einer eleganten rauchig-steinigen Mineralik, die auf den Schieferboden der Lage verweist.
Am Gaumen zeigt sich die Auslese mit feiner Restzucker-Süsse, die jedoch nie überbordend wirkt sondern sich in ein dynamisches Säure-Mineralgerüst einfügt. Die Frucht wirkt saftig und lebhaft, getragen von einer spürbaren, aber eleganten Säure. Im Verlauf zeigt sich eine salzige Steinigkeit, die dem Wein Länge und Tiefe verleiht. Der Nachklang ist elegant, mit anhaltender Frucht, subtiler Kräuterwürze und mineralischem Abgang – ein Wein mit großem Genuss- und Lagerpotenzial.
Unsere Empfehlung als Speisebegleiter: gereifte Käsesorten, fruchtige Desserts, Foi gras, gebratene Jakobsmuscheln mit Honig-Zitronenbutter, leichtes Gebäck-oder Früchtevariationen zum Brunch.
| Anbaugebiet / Region: | Mosel |
|---|---|
| Farbe: | helles strohgelb |
| Geschmacksrichtung: | fruchtigsüß |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | VDP. Grosse Lage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Sorte: | Weisswein |
Hersteller "Nik Weis St. Urbans-Hof"
Das Rieslingweingut Nik Weis – St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel wird in der dritten Generation von Nik Weis und seiner Familie geführt. Seit dem Jahr 2000 ist das Weingut Mitglied im renommierten Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP).
Die ca. 45 ha Weinberge erstrecken sich über rund 60 km entlang der Flüsse Mosel und Saar und werden auf traditionelle Weise im Einklang mit der Natur bewirtschaftet. Von den prestigeträchtigen Einzellagen, in denen Rieslinge von Weltrang wachsen, sind fünf als VDP.Grosse Lage klassifiziert.
Die Weine werden ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren.
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