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2022 Nik Weis St. Urbans-Hof Ockfener Bockstein Riesling Grosses Gewächs
48,00 €
Inhalt:
0.75 Liter
(64,00 € / 1 Liter)
Artikel-Nr.:
3720-22
Hersteller:
Nik Weis St. Urbans-Hof
- Erzeuger:
- Weingut Nik Weis, St. Urbans Hof, Urbanusstr. 16, 54340 Leiwen
- 93-95 Punkte vom Falstaff-Magazin, 94 Punkte James Suckling
Produktinformationen "2022 Nik Weis St. Urbans-Hof Ockfener Bockstein Riesling Grosses Gewächs"
| Erzeuger: | Nik Weis St. Urbans-Hof |
| Ort: | Urbanusstr. 16, 54340 Leiwen |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkoholgehalt: |
12,0 % vol |
| Ausbau/Reifung: | Edelstahltank/Grosses Holzfass |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Das Große Gewächs aus der berühmten Saarlage Ockfener Bockstein zeigt im Jahrgang 2022 einmal mehr die klare Handschrift von Nik Weis: Präzision, mineralische Tiefe und geradlinige Eleganz.
Im Duft präsentiert sich der Riesling fein, kühl und fokussiert, mit Noten von weißer Pfirsichhaut, Limettenschale, Grapefruit, grüner Apfelfrische und zarten Kräuteranklängen. Dahinter zeigt sich die typische rauchige Schiefermineralik des Bockstein – kühl, kräuterwürzig und subtil salzig.
Am Gaumen ist der 2022er straff, trocken und kristallklar. Die Säure wirkt präzise und elegant, nie aggressiv, und trägt die Zitrusfrucht mit feinster Cremigkeit. Die Mineralik ist präsent, aber nicht dominant – sie wirkt wie ein kühler Steinfluss und sorgt für den langen, salzigen Nachhall. Das Große Gewächs zeigt eine hervorragende Balance zwischen Frucht, Frische, Spannung und Textur, mit großem Potenzial für eine lange Entwicklung im Keller.
Unsere Empfehlung als Essensbegleiter: Jakobsmuscheln mit Limettenbutter Zander oder Wolfsbarsch auf der Haut Kalbstafelspitz mit heller Kräutersauce Geflügelterrine mit Kräutern und Zitronenabrieb Helle, präzise asiatische Küche Ziegenfrischkäse mit Olivenöl und Meersalz
| Anbaugebiet / Region: | Mosel |
|---|---|
| Farbe: | zartes goldgelb |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | VDP. Grosses Gewächs GG |
| Rebsorte: | Riesling |
| Restsüße: | 1,8 g/L |
| Sorte: | Weisswein |
Hersteller "Nik Weis St. Urbans-Hof"
Das Rieslingweingut Nik Weis – St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel wird in der dritten Generation von Nik Weis und seiner Familie geführt. Seit dem Jahr 2000 ist das Weingut Mitglied im renommierten Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP).
Die ca. 45 ha Weinberge erstrecken sich über rund 60 km entlang der Flüsse Mosel und Saar und werden auf traditionelle Weise im Einklang mit der Natur bewirtschaftet. Von den prestigeträchtigen Einzellagen, in denen Rieslinge von Weltrang wachsen, sind fünf als VDP.Grosse Lage klassifiziert.
Die Weine werden ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren.
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