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2022 Pinot grigio Friaul bianco DOC
Regulärer Preis:
21,90 €
Inhalt:
0.75 Liter
(29,20 € / 1 Liter)
Artikel-Nr.:
4072-22
Hersteller:
Jermann, Silvio
- Erzeuger:
- Jermann Di Silvio Jerman S.R.L. Società Agricola, Localita Trussio 11, Frazione di Ruttars, 34070 Dolegna del Collio (GO)
- 92 Punkte von James Suckling für den Jahrgang 2024, 90 Punkte vom Falstaff-Magazin, sowie 90 Punkte von Vinous: mineralisch, weiche Textur, konzentriert, lang anhaltend
Produktinformationen "2022 Pinot grigio Friaul bianco DOC"
| Erzeuger: | Jermann Di Silvio Jerman S.R.L. Società Agricola |
| Ort: | Localita Trussio 11, Frazione di Ruttars, 34070 Dolegna del Collio (GO) |
| Rebsorte: | Pinot Grigio (Grauburgunder) |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
| Ausbau/Reifung: | Edelstahltank |
| Verschlussart: | Schraubverschluss/Stelvin |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Er präsentiert sich als charakterstarker, eleganter Weißwein, der die kühle Finesse und Mineralik des friaulanischen Terroirs eindrucksvoll widerspiegelt. In der Farbe zeigt er sich in einem hellen Strohgelb, teils mit kupfernen oder silbrigen Reflexen, was typisch für hochwertig vinifizierten Grauburgunder aus dieser Region ist. Sein Bouquet ist intensiv, fruchtbetont und vielschichtig: Aromen von gelben Früchten, grüner Birne, Apfelschale, weißer Melone, dazu feine florale Nuancen und dezente Kräutertöne prägen das Duftbild.
Am Gaumen überzeugt der Pinot Grigio durch seine präzise, animierende Frische, getragen von einer klaren, vibrierenden Säure. Die kühle Mineralität, die von den Mergel‑ und Sandsteinböden („Ponca“) herrührt, verleiht ihm Tiefe und Struktur. Der Geschmack ist trocken, weich, harmonisch und zugleich saftig, mit einer feinen Extraktsüße und einem anhaltenden, eleganten Finale. Dadurch zeigt er sich nicht als opulenter Wein, sondern als klarer, stilvoller Pinot Grigio mit regionaler Prägung, perfekt im Gleichgewicht zwischen Frucht, Frische und Mineralität.
Unsere Empfehlung als Essensbegleiter: gegrillter Fisch, Fischsuppe oder Meeresfrüchtesuppe, Steinpilz- und Champignon-Gerichte, Anitpasti und Salate, Linguine mit Krabben in Zitronensauce
| Anbaugebiet / Region: | Friaul |
|---|---|
| Farbe: | helles strohgelb |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Italien |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | IGT |
| Rebsorte: | Pinot Grigio (Grauburgunder) |
| Sorte: | Weisswein |
Hersteller "Jermann, Silvio"
Silvio Jermann ist ein sehr eigener Kopf, der auf das Urteil der renommiertesten Weinkritiker keinen Wert legt. Seine Weine sprechen allerdings für sich, die Fan-Gemeinde wird immer größer und er präsentiert Jahr für Jahr Weine auf höchstem Niveau. Immer wieder entsteht eine Debatte über den besten Erzeuger in Friaul, wobei Silvio Jermann stets Teil dieser Diskussion ist.
Eines steht jedoch zweifellos fest: Er erzeugt die dichtesten Weine, die vollmundig, feinwürzig und mit viel Textur charakterisiert werden können. Die ausgeprägte Aromatik, Finesse und Vielschichtigkeit finden sich nur in ganz seltenen Fällen außerhalb seiner Kollektion. Hinzu kommt das enorme Alterungspotential dieser Weine.
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