2022 Scharzhofberger Riesling VDP - Grosses Gewächs GG
59,00 €
- Erzeuger:
- Van Volxem, Zum Schlossberg 347, 54459 Wiltingen
Produktinformationen "2022 Scharzhofberger Riesling VDP - Grosses Gewächs GG"
| Erzeuger: | Van Volxem |
| Ort: | Zum Schlossberg 347, 54459 Wiltingen |
| Cuvée-Rebsorten: | Riesling |
| Alkoholgehalt: | 12,0% vol |
| Vergärung: | Spontanvergärung |
| Anbau: | naturnah, Steillagen |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau/ Reifung: | Großes Holzfass |
Der Van Volxem Scharzhofberger Riesling Großes Gewächs 2022 ist ein herausragender Weißwein aus der renommierten Lage Scharzhofberg an der Saar, einem der berühmtesten Riesling-Terroirs weltweit. Im Glas zeigt sich der Wein in einem eleganten, hellen Goldgelb – ein typisches Merkmal für hochwertige Rieslinge aus Schieferlagen.
In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspektrum mit Noten von Aprikose, Quitte, Mirabelle und kandierten Zitrusfrüchten. Feine Nuancen von Minze, gelbem Pfirsich, Litschi und sogar einem Hauch von hellem Tabak und rauchiger Mineralität verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein geschmeidig und zugleich präzise. Die lebhafte Säurestruktur wird von einer seidigen, fast cremigen Textur begleitet. Geschmacklich dominieren frische Fruchtaromen wie Limette, Pfirsich, Mango und Ananas, die von einer ausgeprägten Schiefer-Mineralität getragen werden. Der Abgang ist lang, komplex und elegant – ein Paradebeispiel für die Ausdruckskraft eines Großen Gewächses von der Saar.
Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % Vol. und einer empfohlenen Trinktemperatur zwischen 7 und 13 °C eignet sich dieser Riesling hervorragend als Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Spargel oder vegetarischen Gerichten. Dank seiner Struktur und Lagerfähigkeit kann er problemlos über 10 bis 20 Jahre reifen und dabei weiter an Tiefe gewinnen.
| Anbaugebiet / Region: | Saar |
|---|---|
| Farbe: | Zitronengelb mit grünen Reflexen |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | VDP. Grosses Gewächs GG |
| Rebsorte: | Riesling |
| Sorte: | Weisswein |
Beide arbeiten in tiefem Respekt vor der Natur und der Umwelt und sind sich Ihrer Verantwortung als Winzer bewusst: Alles Gute und damit Qualität entsteht im Weinberg; ihre oberste Maxime ist es, aus herausragender Traubenqualität eben solche Weine zu vinifizieren. Und so bringt VAN VOLXEM aus wurzelechten Reben imposante Saar-Riesling-Charaktere in die Flasche, die vor Eigenständigkeit nur so strotzen. Aus herrschaftlichen Riesling-Steillagen entstehen durch Niedrigsterträge von durchschnittlich 35 hl/ha außerordentlich extraktreiche, reintönige und mineralisch finessenreiche Weine mit einer opulenten Rieslingfrucht – Saarweine eben mit einem eindeutigen Lagencharakter und großem Reifepotenzial. Viel zu früh werden die Weine von Van Volxem getrunken, denn ihre Trinkreife erhalten diese Spitzenerzeugnisse erst nach Jahren der Flaschenreifung. 
Und noch stärker als in den Jahren zuvor haben sie eine neue Dimension der Leichtigkeit, der schwebenden Transparenz, Filigranität und Finesse gewonnen! Die Aromatik ist noch terroir- und lagenbetonter als in der Vergangenheit, die fein ausbalancierte Harmonie lässt diese großen individuellen Rieslinge trockener schmecken als je zuvor: Diese genialen Gewächse sind zweifellos die ultimativen Referenzweine für eine ganze Region! Anmelden