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2022 Siebeneich Merlot Reserve Cantine Terlan

Produktinformationen "2022 Siebeneich Merlot Reserve Cantine Terlan"

Erzeuger: Cantine Terlan
Ort: Silberleitenweg 7, I - 39018 Terlan (BZ)
Rebsorte: Merlot
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Ausbau/Reifung: Edelstahltank u. Grosses Holzfass
Verschlussart: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Der Siebeneich Merlot Riserva 2022 der Cantina Terlan präsentiert sich als charakterstarker Südtiroler Merlot mit beeindruckender Tiefe und Eleganz. Im Glas funkelt er in einem satten Rubinrot, das sofort seine expressive Persönlichkeit andeutet. 
In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus Brombeeren, Preiselbeeren und getrockneten Pflaumen, begleitet von frischen Kräuternoten wie Minze und Eukalyptus sowie einem Hauch schwarzen Pfeffers, die dem Wein eine faszinierende aromatische Spannung verleihen.
Am Gaumen zeigt sich der Riserva kraftvoll, harmonisch und strukturiert, getragen von einer stabilen, aber feinen Tanninstruktur und intensiver Frucht, die in eine tiefe, langanhaltende Länge übergeht. Seine Komplexität wird durch den behutsamen Ausbau unterstrichen: 12 Monate Reife im großen Holzfass und im Barrique, wobei ein Drittel der Barriques neu ist.
Dieser Merlot verkörpert die Balance aus Terroir, Handarbeit und Finesse, für die die Cantina Terlan berühmt ist. Ein Wein mit Ausdruck, Spannung und Reifepotenzial – ideal für Liebhaber eleganter, kraftvoller Rotweine.
 
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung:  Lammhaxe und Spinatpolenta, Kanincheneintopf, geschmorte Rehschulter, Entenbrust, aber auch Käse wie Pecorino, Bergkäse oder würzigem Taleggio, passt auch gut zu Pilzrisotto oder Tagliatelle mit Steinpilzen, eine perfekte Kombination ist zu dunkler Schokolade als Dessert
 
Anbaugebiet / Region: Südtirol
Farbe: tiefdunkles Rubinrot
Geschmacksrichtung: trocken
Herkunftsland: Italien
Jahrgang: 2022
Klassifizierung: DOC, Riserva
Rebsorte: Merlot
Sorte: Rotwein
Hersteller "Cantina Terlan"

Cantina Terlan – Südtiroler Weintradition mit Charakter

Eingebettet in die malerischen Hänge Südtirols, steht die Cantina Terlan seit 1893 für eine der renommiertesten Winzergenossenschaften Italiens. Mit einer tiefen Verwurzelung in der alpinen Weinbaukultur und einem kompromisslosen Qualitätsanspruch entstehen hier Weine, die Geschichte erzählen – von mineralischen Weißweinen bis zu eleganten Rotweinen mit Tiefgang.

Die Vinifizierung folgt einem klaren Prinzip: Zeit. Die Cantina Terlan ist bekannt für ihre außergewöhnliche Lagerfähigkeit, die durch langsame Reifung und sorgfältige Kellerarbeit erreicht wird. Jeder Tropfen spiegelt die vulkanischen Böden, das alpine Mikroklima und die Leidenschaft der Winzer wider.

Als Wein- und Spirituosen Spies in Losheim am See freuen wir uns, Ihnen diese außergewöhnlichen Weine anbieten zu dürfen – direkt aus Südtirol zu Ihnen nach Hause. Ob Terlaner Weißburgunder, Sauvignon oder Lagrein – entdecken Sie die Seele Südtirols in jeder Flasche.

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