-
Altersverifizierung
Das Angebot unseres Onlineshops richtet sich an Personen, die mindestens 18 Jahre alt sind.
Bitte bestätigen Sie Ihr Alter, um fortzufahren.
Hiermit bestätige ich, dass ich mindestens 18 Jahre alt bin. -
2022 Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Regulärer Preis:
24,50 €
Inhalt:
0.75 Liter
(32,67 € / 1 Liter)
Artikel-Nr.:
4204-22
Hersteller:
Avignonesi
- Erzeuger:
- Avignonesi, Via Colonica 4, 53045 Montepulciano
- Avignonesi zählt zu den meistprämierten Erzeugern der Appellation. Frühere und vergleichbare Jahrgänge des Vino Nobile di Montepulciano wurden regelmäßig mit über 90 Punkten bewertet von renommierten Weinkritikern, darunter: James Suckling Wine Advocate (Robert Parker) Wine Spectator Der Jahrgang 2022 setzt diesen Qualitätsstandard konsequent fort und wird international für seine Frische, Balance und Typizität geschätzt.
Produktinformationen "2022 Vino Nobile di Montepulciano DOCG"
| Erzeuger: | Avignonesi |
| Ort: | Via Colonica 4, 53045 Montepulciano |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Cuvée-Rebsorten: | Sangiovese, Canaiolo Nero, Mammolino |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol |
| Ausbau/Reifung: | Barrique |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Nährwertangaben (Ø pro 100 ml): | |
| Brennwert: | ca. 358kJ / 86 kcal |
| Kohlenhydrate: | ca. 1,2 g |
| Zucker: | ca. 1,0 g |
| Fett, Eiweiß, Salz: | 0 g |
| Zutaten: |
Trauben, Konservierungsst.
unter Schutzatmosphäre abgef.
|
Der Avignonesi Vino Nobile di Montepulciano 2022 verkörpert die klassische Eleganz und biodynamische Präzision eines der renommiertesten Weingüter der Toskana. Ausschließlich aus Sangiovese (Prugnolo Gentile) vinifiziert, stammt dieser Wein aus biologisch‑biodynamisch bewirtschafteten Lagen rund um Montepulciano.
In der Nase zeigt er ein vielschichtiges Bouquet von reifen Sauerkirschen, dunklen Waldbeeren und Pflaumen, ergänzt durch feine Noten von Veilchen, mediterranen Kräutern, Zedernholz und dezenten Gewürzen aus dem sorgfältigen Holzfassausbau. Am Gaumen präsentiert sich der Jahrgang 2022 harmonisch, saftig und tiefgründig, mit einer präzisen Säurestruktur, reifem, feinmaschigem Tannin und ausgezeichneter Balance. Der Abgang ist lang, elegant und mineralisch geprägt, mit Frische und toskanischer Noblesse.
Ein authentischer Vino Nobile, der sowohl jung zugänglich ist als auch hervorragendes Reifepotenzial besitzt.
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: geschmortes oder gegrilltes Rind- und Lammfleisch, Wildgerichte, Pappardelle al Ragù, mittelkräftiger bis gereifter Hart- und Schnittkäse
| Anbaugebiet / Region: | Toskana |
|---|---|
| Farbe: | tiefes rubinrot mit violetten Reflexen |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Italien |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | DOCG |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Sorte: | Rotwein |
Hersteller "Avignonesi"
Starqualitäten beweist Avignonesi seit Jahren mit seiner gesamten Weinkollektion. Alle Weine werden in den wunderschönen Kelleranlagen bei Montepulciano mehr oder weniger lange in neuen französischer Barriques ausgebaut, wobei das Holz dezent im Hintergrund bleibt und die Frische und Frucht der Weine Nase und Gaumen eindeutig bestimmen.
Die Weine sind spontan ansprechend im Geschmack, ausgestattet mit einem nachhaltigen und dichten Körper, intensiv fruchtig duftend und von bemerkenswerter Harmonie am Gaumen. Trotz seiner erst 31 Jahre ist er schon ein „alter Hase“ bei Avignonesi: Paolo Trappolini, Önologe in Diensten der Falvo-Brüder. Sein Credo: „Das Terroir begreifen, die Möglichkeiten der Rebsorte erkennen und ihre Eigenheiten möglichst deutlich in den Weinen zum Ausdruck bringen.“
Besonders gern arbeitet Paolo mit der klassischen Toskanatraube Sangiovese, im Fall Avignonesi ist es ein Klon namens Prugnolo Gentile. Dies sei eine besondere Herausforderung, da Sangiovese nun einmal anspruchsvoller zu bearbeiten ist als etwa Merlot oder Cabernet. Er ist ein „kopfbetonter“ Önologe, der sympathisch und ingenieurmäßig an die Aufgabe herangeht und nichts dem Zufall überlässt. So hat er nach einer Versuchspause nun fest etabliert, dass die Fermentation der Spitzenweine von Avignonesi, etwa Vino Nobile oder Desiderio, in Holzbottichen durchgeführt wird. Paolo erklärt, warum: „Durch die Vergärung im Holz wird die Farbe des Weines gleich fixiert. Zweitens wird unserer Erfahrung nach die in der Jugend des Weines starke Tanninstruktur später in der Reife viel milder, der Wein vielschichtiger und komplexer.“
Die Reifung der Weine erfolgt überwiegend in Barriques, zur Herstellung der Cuvées verwendet man Fässer mit 10 bis 30 Hektolitern. In manchen Fällen wird der Wein von kleineren in größere Fässer umgezogen: Für jede Sorte gibt es eine eigene Vorgehensweise, um die Qualität der Traube möglichst 1 zu 1 in die Flasche zu bringen. Das gelang zweifellos auch bei den neuen Jahrgängen wieder.
Anmelden
Keine Bewertungen gefunden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen.