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2022 Vougeot 1er cru Les Cras rouge

Produktinformationen "2022 Vougeot 1er cru Les Cras rouge "

Erzeuger: Domaine de la Vougeraie
Ort: Rue de l`Èglise, 21700 Nuits-Saint-Georges
Rebsorte: Pinot Noir
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Ausbau/Reifung: 15 Monate in frz. Barrique Citeaux
Verschlussart: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Der Vougeot 1er Cru „Les Cras“ 2022 von der Domaine de la Vougeraie präsentiert sich als kraftvoller und zugleich präziser Pinot Noir aus der Côte de Nuits. Der warme und sonnenreiche Jahrgang 2022 verleiht dem Wein eine beeindruckende Reife, Dichte und Ausdrucksstärke, während die kalkreichen Böden der Premier-Cru-Lage „Les Cras“ für Frische, Mineralität und Struktur sorgen.

In der Nase zeigt sich ein intensives Aromenspektrum von schwarzen Kirschen, Brombeeren und reifen Pflaumen, ergänzt durch florale Nuancen von Veilchen sowie würzige Anklänge von Zimt, Nelke und feinem Holz. Am Gaumen wirkt der Wein deutlich dichter und opulenter als im Jahrgang 2021, mit reifer Frucht, seidigen, gut eingebundenen Tanninen und einer harmonischen Säure. Trotz seiner Konzentration bleibt er elegant und ausgewogen, mit langem, komplexem Finale und feiner mineralischer Spannung.

Der Jahrgang 2022 steht für generöse, reife und zugleich erstaunlich balancierte Burgunder – ein Premier Cru mit großem Charme, Tiefe und exzellentem Reifepotenzial.

 
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: edle Fleischgerichte wie Rinderfilet und Kalbsrücken, Entenbrust mit Kirsch-Chiloi-Glasur,  geschmorte Kalbsbäckchen, Rehrücken mit Kakaojus, gegrillter Oktopus mit Paprika, Lammrücken mit Kräuterkruste, Comté 24-36 Monate, gerösteter Blumenkohl mit Tahini und Granatapfel
Anbaugebiet / Region: Burgund
Farbe: tiefes rubinrot mit violetten Reflexen
Geschmacksrichtung: trocken
Herkunftsland: Frankreich
Jahrgang: 2022
Klassifizierung: 1er Cru
Rebsorte: Pinot Noir
Sorte: Rotwein
Manufacturer "Vougeraie"
Jean-Claude Boisset ist eine der großen Winzerpersönlichkeiten des Burgunds. Zu seinem Weinimperium gehören so bekannte Häuser wie Jaffelin, Ropiteau und Bouchard-Ainé sowie etliche kleine im Familienbesitz befindliche Domainen, die über das ganze Burgund verteilt sind und über hervorragende Weinbergslagen verfügen. Aus den besten Parzellen dieser Lagen ist die Domaine de la Vougeraie mit Sitz in dem wunderschönen restaurierten alten Weingut in Prémeaux Nuits-Saint-Georges entstanden. Für sein ehrgeiziges Projekt, die Domaine de la Vougeraie an die Spitze des Burgund zu führen, konnte Jean Claude Boisset den genialen Pascal Marchand gewinnen, der sich u.a. einen exzellenten Namen durch seine Arbeit auf der Domaine du Clos des Epeneaux von Comte Armand geschaffen hat.
 
Seit Beginn des Jahres 2007 hat Pascal das Zepter an Pierre Vincent übergeben, der ebenso wie er ein Weinbesessener ist, der sich um die Rebstöcke und die Gesundheit der Böden genauso selber kümmert wie um die Vinifikation im Keller. Er setzte den biodynamischen Anbau mit äußerster Konsequenz bis hin zum traditionellen Pflügen der Weinberge mit den zur Domaine gehörenden Arbeitspferden fort.
 
Geniale Weine mit klar definiertem Charakter und viel Terroir sind das Ziel von Pierre. Seine Weine sind spannungsgeladen, tief farbene und sehr kompakte Pinot-Noir-Weine mit maskuliner Tanninstruktur, in denen sich Lage für Lage das authentische und charaktervolle Terroir des Burgunds spiegelt.

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