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2022 Zilliken Saarburger Rausch GG Forstmeister Geltz
Regulärer Preis:
45,00 €
Inhalt:
0.75 Liter
(60,00 € / 1 Liter)
Artikel-Nr.:
3485-22
Hersteller:
Weinhof Herrenberg
- Erzeuger:
- Weinhof Zilliken - Forstmeister Geltz, Heckingstrasse 20, 54439 Saarburg
- 95 Punkte James Suckling: "besonders hervergehoben werden die Eleganz, die mineralische Frische sowie die Aromen von Weißem Pfirsich und gelbem Apfel., 93 Punkte vom Falstaff-Magazin:"lobt die floralen und mineralischen Noten, die salzige Würze, sowie die hervorragende Balance des Weins."
Produktinformationen "2022 Zilliken Saarburger Rausch GG Forstmeister Geltz"
| Erzeuger: | Weingut Zilliken, Forstmeister Geltz |
| Ort: | Heckingstr. 20, 54439 Saarburg |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % vol |
| Anbau: | naturnah, Steillagen |
| Ausbau/Reifung: | Edelstahltank/Grosses Holzfass |
| Verschlussart: | Schraubverschluss/Stelvin |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Mit dem Saarburger Rausch Riesling Großes Gewächs 2022 präsentiert das renommierte VDP-Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken einen außergewöhnlich präzisen und terroirgeprägten Spitzenriesling von der Saar. Die Trauben stammen aus den ältesten und besten Parzellen der legendären Lage Saarburger Rausch, deren Devon-Schiefer- und Diabasböden dem Wein seine unverwechselbare mineralische Handschrift verleihen. Nach sorgfältiger Handlese und dem traditionellen Ausbau im neutralen Fuderfass entsteht ein beeindruckend eleganter Riesling, der Kraft, Finesse und Herkunft auf höchstem Niveau vereint.
In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus weißem Pfirsich, reifem Apfel, kandierter Zitrone, Zitrusblüten, feinen Kräutern und einem Hauch von Feuerstein und Rauch. Am Gaumen zeigt sich das Große Gewächs straff, kühl und kristallklar mit saftiger Frucht, salziger Mineralität und einer faszinierenden Tiefgründigkeit. Die präzise Säurestruktur verleiht dem Wein Spannung und Länge, während der elegante, steinige Nachhall minutenlang präsent bleibt. Der Jahrgang 2022 verbindet die typische Saar-Frische mit bemerkenswerter Harmonie und früh zugänglicher Eleganz, ohne dabei sein großes Reifepotenzial zu verlieren.
Ein charakterstarker Spitzenriesling für Liebhaber großer deutscher Weißweine, der berets heute begeistert, sein volles Potenzial jedoch über viele Jahre hinweg weiter entfalten wird.
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: gegrillter Wolfsbarsch, Hummer und Langustinen, edle Krustentiere, Kalbsrücken mit Kräuterkruste, Geflügel mit feinen Weißweinsaucen, Ziegenfrischkäse und gereiftem Comté, Pilzrisotto, Trüffelpasta, Kartoffelgerichte mit Kräutern und Butter
| Anbaugebiet / Region: | Mosel, Saar |
|---|---|
| Farbe: | helles strohgelb |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | Qualitätswein/QbA, VDP. Grosses Gewächs GG |
| Rebsorte: | Riesling |
| Sorte: | Weisswein |
Manufacturer "Weinhof Herrenberg"
Zwei unerfahrene Quereinsteiger, 1200 m² Weinberg, ein paar alte Holzfässer. Dazu ein rostiger Traktor, die Holzkorb-Kelter aus Vorkriegszeiten und eine Extraportion Idealismus: So startete 1992 der Weinhof Herrenberg. Und ist innerhalb weniger Jahre aus eigener Kraft zum begehrten Geheimtipp aufgestiegen.
Mittlerweile werden die "Newcomer" der Saar international gefeiert und unter Rieslingliebhabern hoch angesehen.
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