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2023 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling GG

Produktinformationen "2023 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling GG "

Erzeuger: Weingut Fritz Haag
Ort: Dusemonder Str. 44, 54472 Brauneberg
Rebsorte: Riesling
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Ausbau/Reifung: Edelstahltank/Grosses Holzfass
Verschlussart: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Die Juffer Sonnenuhr ist das Herzstück der Brauneberger Weinlagen – eine reine Südlage mit extrem steilen Schieferhängen und einem einzigartigen Mikroklima. Aus dieser Spitzenlage stammt das VDP.GROSSES GEWÄCHS von Fritz Haag, ein Riesling, der die Essenz der Mosel in höchster Präzision einfängt.

Der Jahrgang 2023 zeigt sich kraftvoll und zugleich filigran: In der Nase feine Aromen von gelber Frucht, Quitte und Orangenzeste, begleitet von floralen Noten und einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen entfaltet sich ein Spiel aus saftiger Grapefruit, Pfirsich und salziger Mineralität, getragen von einer vibrierenden Säure und enormer Spannung. Der lange Nachhall ist geprägt von Schieferaromatik, zitrischer Frische und feinem Schmelz – ein Wein mit großem Reifepotenzial und purer Eleganz.

Terroir pur – für Liebhaber großer Rieslinge und Sammler außergewöhnlicher Mosel-Weine.

Unsere Empfehlung als Essensbegleitung:spacerTatar vom Lachs, Jakobsmuscheln auf Zitronenbutter, Sushi, vietnamesische Sommerrollen, indische Gerichte

Anbaugebiet / Region: Mosel
Farbe: helles strohgelb
Geschmacksrichtung: trocken
Herkunftsland: Deutschland
Jahrgang: 2023
Klassifizierung: VDP. Grosses Gewächs GG
Rebsorte: Riesling
Restsüße: 4,5 g/L
Sorte: Weisswein
Säuregehalt: 7,5 g/L

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