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2023 Chardonnay St. Valentin DOC
32,00 €
Inhalt:
0.75 Liter
(42,67 € / 1 Liter)
Artikel-Nr.:
4006-23
Hersteller:
St. Michael
- Erzeuger:
- Kellerei St. Michaele Appiano Landwirtschaftliche Gesellschaft Genossenschaft, Via Circonvallazione 17-19, 39057 Appiano (BZ)
Produktinformationen "2023 Chardonnay St. Valentin DOC "
| Erzeuger: | Kellerei St. Michaele Appiano Landwirtschaftliche Gesellschaft Genossenschaft |
| Ort: | Via Circonvallazione 17-19, 39057 Appiano (BZ) |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol |
| Ausbau/Reifung: | Edelstahltank/Barrique |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Der Chardonnay Sanct Valentin 2023 der Kellerei St. Michael‑Eppan zählt zu den renommiertesten Weißweinen Südtirols und zeigt im Jahrgang 2023 erneut seine beeindruckende Klasse. Bereits im Glas offenbart er eine brillante strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen, die seine Frische und Jugend eindrucksvoll widerspiegelt.
In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet, das an reife Zitrusfrüchte, Pfirsich, exotische Früchte sowie dezente Vanille- und Butternoten erinnert – ein eleganter Hinweis auf den sorgfältigen Ausbau im Eichenholz. Die aromatische Tiefe wird durch feine rauchige und mineralische Nuancen ergänzt, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen.
Am Gaumen präsentiert sich der 2023er Jahrgang kraftvoll, präzise strukturiert und doch samtig, mit einer cremigen Textur, die von einer wunderbar balancierten Säure getragen wird. Die Kombination aus Fülle, Mineralität und einem langen, anhaltenden Abgang mit gerösteten Nuss- und Mandelnoten macht ihn zu einem Chardonnay von außergewöhnlicher Eleganz und Tiefe.
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Steinpilzravioli oder aromatische Pasta-Gerichte, weißes Fleisch oder Wiener Schnitzel, aromatische Gemüseküche.
| Anbaugebiet / Region: | Südtirol |
|---|---|
| Farbe: | helles blassgelb |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Italien |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Sorte: | Weisswein |
Hersteller "St. Michael"
St. Michael/ Eppan, die innovative Kellerei an der Südtiroler Weinstraße, zählt nicht nur zu den besten Kellereien Südtirols, sondern auch zu den führenden ganz Italiens. Allein die Etikette „St. Valentin“ genügt, um das Herz eines jeden Weinfreundes und -kenners höher schlagen zu lassen. Tradition und Erfahrung prägen die 100-jährige Geschichte der Kellerei St. Michael/ Eppan. Alt und Neu, Tradition und Moderne bilden eine äußerst harmonische und funktionale Symbiose.
Neben den traditionellen Holzfässern aus der Gründerzeit garantiert neueste Kellertechnologie höchste Qualität. Hans Terzer, der verantwortliche Kellermeister, zählt seit nunmehr zwei Jahrzehnten zu den führenden Persönlichkeiten der Branche. Seine Weine besitzen in und außerhalb Italiens Kultstatus – zu Recht!.
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