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2023 Gigondas rouge AOC
Regulärer Preis:
17,90 €
Inhalt:
0.75 Liter
(23,87 € / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage
Artikel-Nr.:
2440-23
Hersteller:
Terme
- Erzeuger:
- Domaine du Terme, Fam. Gaudin, 84190 Gigondas
- perfekt zu Lammkoteletts mit Pfefferkruste, Rindersteak mit Jus, Entenbrust mit Feigen oder Wildgereichte und provenzialische Küche
Produktinformationen "2023 Gigondas rouge AOC "
| Erzeuger: | Domaine du Terme |
| Ort: | Fam. Gaudin, 84190 Gigondas |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Cuvée-Rebsorte: | Grenache, Syrah, Mourvèdre |
| Alkoholgehalt: | 15,0 % vol |
| Ausbau/Reifung: | Edelstahltank/Grosses Holzfass |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Der Gigondas rouge AOC 2023 vom Domaine du Termé präsentiert sich als kraftvoller, zugleich eleganter Rotwein aus dem südlichen Rhônetal. Aus der traditionsreichen Cuvée bestehend aus etwa 80 % Grenache, 20 % Syrah & Mourvèdre, entfaltet dieser Wein ein intensives Bouquet von reifen roten Beeren wie Kirsch‑, Erdbeer‑ und Brombeernoten, verfeinert mit würzigen Akzenten von schwarzem Pfeffer, Garrigue-Kräutern und zartem Lakritz. Im Glas zeigt er sich in tiefem Granatrot, mit samtigen Tanninen, betretenem Körper und langem, würzigem Abgang.
Die Vinifikation erfolgt traditionell: nach manueller Handlese und 80 %iger Entrappung fermentiert der Most in Edelstahltanks, begleitet von temperaturkontrollierten Maischestandzeiten, gefolgt von rund 12 Monaten Ausbau in Holzfässern oder großen bois-Lagen. Der Alkoholgehalt von etwa 15 % vol. unterstreicht die opulente Struktur und das volle Geschmacksprofil.
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Lammkotelett mit Kräutern, Rinderbraten, Wildragout, Trüffelravioli, Kalbsschnitzel mit Pilzsauce, gereifter Hartkäse, dunkle Schokoladen-Desserts
| Anbaugebiet / Region: | Rhône |
|---|---|
| Farbe: | granatrot |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | AOC |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Sorte: | Rotwein |
Manufacturer "Terme"
Rolland Gaudin zählt zu den Traditionalisten von Gigondas. Der Ausbau der Weine erfolgt etwa 12 Monate im Edelstahltank, dann 6 bis 8 Monate in großen Eichenfässern und nach der Abfüllung verbleibt der Wein dann weitere 6 Monate im Keller, ehe Monsieur Gaudin ihn zum Verkauf freigibt.
Robert M. Parker stuft ihn in die Gruppe der ausgezeichneten Winzer (****) im Gigondas ein; das Preis-Leistungs-Verhältnis ist absolut überzeugend.
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