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2023 Meursault Louis Jadot AOP
72,00 €
Inhalt:
0.75 Liter
(96,00 € / 1 Liter)
Artikel-Nr.:
1932-23
Hersteller:
Louis Jadot
- Erzeuger:
- Maison Louis Jadot, 62, route de Savigny, F-21200 Beaune
- 89 Punkte Robert Parker,
Produktinformationen "2023 Meursault Louis Jadot AOP"
| Erzeuger: | Maison Louis Jadot |
| Ort: | 62, route de Savigny, 21200 Beaune |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol |
| Ausbau/Reifung: | 18 Monate im Barrique-Fass |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Der Meursault AOP 2023 von Louis Jadot ist ein klassischer, vielschichtiger Chardonnay aus einer der renommiertesten Weißwein-Appellationen des Burgunds. Im Glas zeigt er sich in glänzendem Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist üppig und aromatisch: Weinbergspfirsich, weiße Nektarine, Apfel, Birne und Zitrusfrüchte vereinen sich mit feinen Brioche-, Mandel-, Haselnuss- und Vanille-Noten sowie einer subtilen Würze. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, geschmeidig, reichhaltig und zugleich elegant, getragen von Steinobst und Honigmelone, zartem Butter-Toast-Aroma und einer harmonischen Balance zwischen Schmelz, Mineralität und Frische. Der Abgang ist lang, feinwürzig und mineralisch kühl, typisch für großen Meursault.
Die Chardonnay-Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Nach sanfter Pressung erfolgt die Gärung im Eichenfass. Der anschließende Ausbau findet teils im Barrique und teils im Edelstahltank statt – eine Kombination, die Struktur, Fülle und Komplexität garantiert, ohne die Frische des Chardonnay zu verlieren.
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: edler Fisch wie Steinbutt oder Zander, Schalentiere & Meeresfrüchte, gebratener Hummer, Jakobsmuscheln, milde-cremige Käsesorten
| Anbaugebiet / Region: | Burgund |
|---|---|
| Farbe: | sattes gelb mit hellen Reflexen |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | AOP |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Sorte: | Weisswein |
Hersteller "Louis Jadot"
Das Weingut Louis Jadot wurde 1859 in Beaune, im Herzen der berühmten Weinregion Burgund in Frankreich, gegründet. Seit über 160 Jahren widmet sich Louis Jadot der Herstellung von erstklassigen Weinen, die das Terroir und die Traditionen dieser einzigartigen Region widerspiegeln.
Das Weingut erstreckt sich über mehr als 200 Hektar Weinberge, die sorgfältig ausgewählt wurden, um die besten Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir und Chardonnay zu bieten – den Hauptrebsorten Burgunds. Louis Jadot legt großen Wert auf nachhaltige Praktiken im Weinberg, um die natürlichen Ressourcen zu schützen und die Qualität der Trauben zu maximieren. Die Weinherstellung bei Louis Jadot ist geprägt von Handwerkskunst, Respekt vor der Natur und einer tiefen Verbindung zur Geschichte der Region. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet, um die Charakteristika jedes Weinbergs optimal zu bewahren. In den Kellern des Weinguts reifen die Weine dann in französischen Eichenfässern, wodurch sie ihre Komplexität und Eleganz entwickeln. Das Sortiment von Louis Jadot umfasst eine beeindruckende Auswahl an Weinen, von den feinen Village-Weinen bis zu den renommierten Premier Cru- und Grand Cru-Lagen.
Die Weine zeichnen sich durch ihre Finesse, Frische und Ausdruckskraft aus und haben zahlreiche Auszeichnungen und Lobpreisungen von Weinkritikern weltweit erhalten. Louis Jadot ist nicht nur ein Hüter der Tradition, sondern auch ein Innovator, der stets danach strebt, die Grenzen der Weinherstellung zu erweitern. Die Weine dieses renommierten Weinguts laden dazu ein, die reiche Vielfalt und Tiefe der burgundischen Terroirs zu entdecken und sind ein wahrer Genuss für Liebhaber anspruchsvoller Weine. Bei Wein-und Spirituosen Spies immer etwas Besonderes!!
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