2023 Nik Weis St. Urbans-Hof Ockfener Riesling trocken
25,00 €
- Erzeuger:
- Weingut Nik Weis, St. Urbans Hof, Urbanusstr. 16, 54340 Leiwen
- 93-95 Punkte vom Falstaff-Magazin, 94 Punkte James Suckling
Produktinformationen "2023 Nik Weis St. Urbans-Hof Ockfener Riesling trocken "
| Erzeuger: | Nik Weis St. Urbans-Hof |
| Ort: | Urbanusstr. 16, 54340 Leiwen |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkoholgehalt: |
12,0 % vol |
| Ausbau/Reifung: | Edelstahltank/Grosses Holzfass |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Der Ockfener Riesling 2023 aus der renommierten Einzellage Ockfen stammt vom traditionsreichen Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof. Mit ca. 12,0 % Vol. Alkohol, spontan vergoren und im Edelstahltank ausgebaut, zeigt dieser trockene Riesling eine klare, schlanke Stilistik: Im Glas hellgelb mit silbernen Reflexen, im Bouquet Noten von Limette, grünem Apfel und weißem Pfirsich, unterlegt von einer feinen Schiefer-Mineralik, wie sie für die Lage typisch ist. Der Gaumen überzeugt mit frischer Säure, trockenem Anspruch und einem sauberen lauffähigen Finish – ein Wein, der sowohl sofort Freude bereitet als auch Lagerpotenzial besitzt.
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Kalbs-und Geflügelterrine, Frühlingsgerichte mit Spargel, asiatische Gerichte mit Ingwer und Limette
| Anbaugebiet / Region: | Mosel |
|---|---|
| Farbe: | zartes goldgelb |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | VDP. Grosses Gewächs GG |
| Rebsorte: | Riesling |
| Restsüße: | 1,8 g/L |
| Sorte: | Weisswein |
Das Rieslingweingut Nik Weis – St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel wird in der dritten Generation von Nik Weis und seiner Familie geführt. Seit dem Jahr 2000 ist das Weingut Mitglied im renommierten Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP).
Die ca. 45 ha Weinberge erstrecken sich über rund 60 km entlang der Flüsse Mosel und Saar und werden auf traditionelle Weise im Einklang mit der Natur bewirtschaftet. Von den prestigeträchtigen Einzellagen, in denen Rieslinge von Weltrang wachsen, sind fünf als VDP.Grosse Lage klassifiziert.
Die Weine werden ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren.
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