-
Altersverifizierung
Das Angebot unseres Onlineshops richtet sich an Personen, die mindestens 18 Jahre alt sind.
Bitte bestätigen Sie Ihr Alter, um fortzufahren.
Hiermit bestätige ich, dass ich mindestens 18 Jahre alt bin. -
2023 Pinot Grigio DOC St. Valentin
28,50 €
% 32,00 € (10.94% gespart)
Inhalt:
0.75 Liter
(38,00 € / 1 Liter)
Artikel-Nr.:
4004-23
Hersteller:
St. Michael
- Erzeuger:
- Kellerei St. Michaele Appiano Landwirtschaftliche Gesellschaft Genossenschaft, Via Circonvallazione 17-19, 39057 Appiano (BZ)
- 93 Punkte vom Falstaff-Magazin, 91 Punkte Wine Enthusiast, 3 Gläser Gambero Rosso
Produktinformationen "2023 Pinot Grigio DOC St. Valentin"
| Erzeuger: | Kellerei St. Michaele Appiano Landwirtschaftliche Gesellschaft Genossenschaft |
| Ort: | Via Circonvallazione 17-19, 39057 Appiano (BZ) |
| Rebsorte: | Pinot Grigio |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol |
| Ausbau/Reifung: | Edelstahltank/Barrique |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Der Pinot Grigio Sanct Valentin 2023 zählt zu den ikonischen Weißweinen Südtirols und gilt als einer der ausdrucksstärksten Vertreter seiner Rebsorte in Italien. Seit der Erstauflage im Jahr 1986 steht dieser Wein für kompromisslose Selektion, niedrige Erträge und präzisen Holzausbau.
Die Trauben stammen aus ausgesuchten Hochlagen im Überetsch und am Eppaner Berg auf kalkhaltigen Schotterböden in 420–600 m Höhe. Die Handlese erfolgt selektiv, um ausschließlich perfekt reifes Traubenmaterial zu verarbeiten.
Der Ausbau erfolgt zum Teil in Barrique- und Tonneauxfässern mit längerer Hefelagerung, zum Teil im großen Holzfass. Nach rund einem Jahr werden die Partien assembliert und reifen weitere Monate, was dem Wein seine Tiefe, Cremigkeit und bemerkenswerte Struktur verleiht.
Der Jahrgang 2023 präsentiert sich kraftvoll, komplex und zugleich präzise – ein Pinot Grigio mit Substanz, Eleganz und außergewöhnlichem Reifepotenzial.
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Edel-Fisch und Meeresfrüchte, Spargelgerichte, helles Fleisch wie Geflügel, cremiges Risotto oder Zitronenrisotto, Thunfisch-Carpaccio, gegrillter Tintenfisch, mediterrane Gemüsegerichte
| Anbaugebiet / Region: | Südtirol |
|---|---|
| Farbe: | strohgelb mit grünen Reflexen |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Italien |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Pinot Grigio (Grauburgunder) |
| Säuregehalt: | 5,6 g/L |
Hersteller "St. Michael"
St. Michael/ Eppan, die innovative Kellerei an der Südtiroler Weinstraße, zählt nicht nur zu den besten Kellereien Südtirols, sondern auch zu den führenden ganz Italiens. Allein die Etikette „St. Valentin“ genügt, um das Herz eines jeden Weinfreundes und -kenners höher schlagen zu lassen. Tradition und Erfahrung prägen die 100-jährige Geschichte der Kellerei St. Michael/ Eppan. Alt und Neu, Tradition und Moderne bilden eine äußerst harmonische und funktionale Symbiose.
Neben den traditionellen Holzfässern aus der Gründerzeit garantiert neueste Kellertechnologie höchste Qualität. Hans Terzer, der verantwortliche Kellermeister, zählt seit nunmehr zwei Jahrzehnten zu den führenden Persönlichkeiten der Branche. Seine Weine besitzen in und außerhalb Italiens Kultstatus – zu Recht!.
Anmelden
Keine Bewertungen gefunden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen.