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2023 Tamarius rouge IGP
Regulärer Preis:
9,20 €
Inhalt:
0.75 Liter
(12,27 € / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage
Artikel-Nr.:
2750-23
Hersteller:
Mas Cremat
- Erzeuger:
- Domaine Mas Cremat, 66600 Espira de l' Agly
Produktinformationen "2023 Tamarius rouge IGP"
| Erzeuger: | Domaine Mas Cremat |
| Ort: | 66600 Espira de l' Agly |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Cuvée-Rebsorten: | Syrah, Genache Noir, Marselan |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol |
| Ausbau/Reifung: | Edelstahltank |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Der Tamarius 2023 vom Domaine Mas Crémat ist ein charaktervoller Bio-Rotwein aus dem französischen Roussillon, der die mediterrane Wärme seiner Herkunft mit bemerkenswerter Frische und Eleganz verbindet. Die Weinberge liegen auf den typischen schwarzen Schieferböden der Côtes Catalanes, deren karge Struktur dem Wein Tiefe, Mineralität und einen unverwechselbaren regionalen Charakter verleiht.
Die Cuvée wird überwiegend aus Syrah und Grenache Noir erzeugt und sorgfältig getrennt vinifiziert, um die Eigenständigkeit der einzelnen Rebsorten zu bewahren. Nach einer rund 15-tägigen Maischestandzeit erfolgt der Ausbau für etwa sechs Monate im Tank, wodurch die Frucht im Vordergrund bleibt und die natürliche Frische erhalten wird.
Im Glas präsentiert sich der Tamarius 2023 in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet wird von intensiven Aromen reifer Brombeeren, Pflaumen und schwarzer Kirschen geprägt. Dazu gesellen sich feine Noten von roten Waldfrüchten, Lakritz, Garrigue-Kräutern, Feuerstein und einem Hauch mediterraner Würze. Am Gaumen zeigt sich der Wein rund, geschmeidig und harmonisch. Weiche Tannine, saftige Frucht und eine angenehme Frische sorgen für ein ausgewogenes Mundgefühl. Im langen Nachhall erscheinen erneut Brombeerkonfitüre, Kräuter der Garrigue und dezente Gewürznoten. Ein unkomplizierter, aber zugleich anspruchsvoller Südfranzose mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis.
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Lammkoteletts vom Grill, mediterrane Fleischgerichte, Ratatouille, Cassoulet, Wildgeflügel, würzige Tapas
| Anbaugebiet / Region: | Roussillon |
|---|---|
| Farbe: | tiefdunkles Rubinrot |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | IGP |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Sorte: | Rotwein |
Manufacturer "Mas Cremat"
Im Hinterland von Perpignan – zwischen Mittelmeer und Pyrenäen – liegt die Domaine Mas Crémat in einer einzigartigen, von schwarzem Schiefergestein geprägten Landschaft. Hier vinifiziert Cathérine Mongeard, Tochter der bekannten Winzerfamilie Mongeard-Mugneret aus Vosne-Romanée, großartige Weine mit burgundischer Eleganz und einer für den Süden Frankreichs ungewöhnlichen Finesse. Den leichten Stilwandel der letzten Jahre hin zu etwas festeren, robusteren Weinen hat die sympathische Winzerin mit Bravour gemeistert.
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