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2024 AUFWIND Weissburgunder & Chardonnay
10,50 €
Inhalt:
0.75 Liter
(14,00 € / 1 Liter)
Artikel-Nr.:
3630-24
Hersteller:
Hensel
- Erzeuger:
- Weingut Hensel, In den Almen 13, 67098 Bad Dürkheim
Produktinformationen "2024 AUFWIND Weissburgunder & Chardonnay"
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Erzeuger:
|
Weingut Hensel |
| Ort: | In den Almen 13, 67098 Bad Dürkheim |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Cuvée-Rebsorten: | Weissburgunder, Chardonnay |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
| Ausbau/Reifung: | Edelstahltank/Barrique |
| Verschlussart: | Schraubverschluss/Stelvin |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Nährwertangaben (Ø pro 100 ml): | |
| Brennwert: | ca. 313 kJ / 75 kcal |
| Kohlenhydrate: | ca. 1,6 g |
| Zucker: | ca. 0,6g |
| Fett gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz: | geringfügige Mengen |
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Zutaten:Trauben Saccharose,
Säureegualtoren:
Stabilisatoren:
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Weinsäure u/od. Äpfelsäure u/o. Milchsäure
Carboxymethylcellulose, Citronensäure u/o. Gummi Arabicum
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Der „Aufwind“ 2024 vom Weingut Thomas Hensel ist eine elegante Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay, die mit ihrer feinen Frucht und cremigen Textur begeistert. Im Glas zeigt sich ein strahlendes Goldgelb, das Bouquet duftet nach gelben Früchten, reifer Banane, Maracuja und einem Hauch von Brioché. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance aus Frische, Frucht und feiner Länge – ein Wein mit hohem Trinkfluss, der sowohl als Aperitif als auch zu hellen Gerichten glänzt.
Die Reifung auf der Feinhefe („sur lie“) verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Ein moderner, zugänglicher Weißwein mit Anspruch – ideal für Genießer, die Burgunder-Stilistik mit Pfälzer Charakter suchen.
Unsere Emfehlung als Essensbegleiter: Gebratener Zander oder Saibling, Hähnchenbrust mit Zitronen-Rosmarin-Sauce, Kalbsmedaillon mit Weißweinrahm, Risotto mit grünem Spargel und Parmesan
| Anbaugebiet / Region: | Pfalz |
|---|---|
| Farbe: | zartes goldgelb |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2024 |
| Klassifizierung: | Qualitätswein/QbA |
| Rebsorte: | Chardonnay, Cuvée, Weissburgunder (Pinot Blanc) |
| Restsüße: | 7,8 g/L |
| Sorte: | Weisswein |
| Säuregehalt: | 7,0 g/L |
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