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2024 Auxerrois Qualitätswein
Verkaufspreis:
8,50 €
% Regulärer Preis: 9,90 € (14.14% gespart)
Inhalt:
0.75 Liter
(11,33 € / 1 Liter)
Produktnummer:
2870-24
Manufacturer
Schmitt-Weber
- Advantages
- Weingut Schmitt-Weber, Bergstraße 66, 66706 Perl
- Der Auxerrois stammt ursprünglich aus Frankreich, aus dem Elsass und ist ein typischer Vertreter unserer Region der Obermosel. Er ist der Exotische unter den Burgunderweinen und hat wenig Säure. Er ist trocken ausgebaut und duftet nach Ananas, Mango und Maracuja.Passt zu einer salzig herzhaften Quiche Lorraine oder hellem Fleisch mit Pasta und Salat.
Produktinformationen "2024 Auxerrois Qualitätswein"
| Erzeuger: | Weingut Schmitt-Weber |
| Ort: | Bergstraße 66, 66706 Perl |
| Rebsorte: | Auxerrois |
| Alkoholgehalt: | 11,0 % vol |
| Ausbau/Reifung: | Edelstahltank |
| Verschlussart: | Schraubverschluss/Stelvin |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Nährwertangaben (Ø pro 100 ml): | |
| Brennwert: | ca. 272 kJ / 65 kcal |
| Kohlenhydrate: | ca. 0,9 g |
| Zucker: | ca. 0,3 g |
| Fett, Eiweiß, Salz: | 0 g |
| Zutaten: | Trauben, Saccharose, Konservierungsstoff: Sulfite |
Der Auxerrois QbA trocken 2024 vom Weingut Schmitt-Weber aus Perl ist ein ausdrucksstarker Weißwein von der saarländischen Obermosel, deren kalkreiche Muschelkalkböden ideale Voraussetzungen für charaktervolle Burgunderweine bieten. Die Rebsorte Auxerrois, ursprünglich im Elsass beheimatet und heute eine Spezialität der Obermosel, präsentiert sich hier besonders harmonisch und zugänglich. Der Wein wird trocken im Edelstahltank ausgebaut und überzeugt durch seine angenehme Frische bei gleichzeitig zurückhaltender Säure.
Bereits im Bukett entfaltet der Auxerrois intensive Fruchtnoten von Ananas, Mango und Maracuja, begleitet von feinen Nuancen reifer Birnen und einem dezenten Hauch von Nuss. Am Gaumen zeigt er sich weich, saftig und ausgewogen mit einer cremigen Textur, die für die Rebsorte typisch ist. Seine elegante Fruchtfülle und die milde Säurestruktur verleihen ihm einen besonders harmonischen Charakter. Im Nachhall bleibt er frisch, fruchtbetont und angenehm lang präsent.
Ein vielseitiger Weißwein für zahlreiche Gelegenheiten: Ob als Aperitif, auf der Terrasse, zu leichten Speisen oder in geselliger Runde – dieser Auxerrois verbindet unkomplizierten Genuss mit regionalem Charakter und zeigt die besondere Stilistik der Obermosel auf überzeugende Weise.
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Quiche Lorraine, helles Fleisch mit Pasta, Geflügelgerichte, Kalbfleisch, Cremige Gemüsegerichte, Flammkuchen, Ziegenfrischkäse, Antipasti, Geflügelterrinen
| Anbaugebiet / Region: | Mosel |
|---|---|
| Farbe: | helles strohgelb |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2024 |
| Klassifizierung: | Qualitätswein/QbA |
| Rebsorte: | Auxerrois |
| Sorte: | Weisswein |
Manufacturer "Schmitt-Weber"
Weingut Schmitt-Weber – Burgunderkultur mit Charakter an der Obermosel
Das Weingut Schmitt-Weber liegt im malerischen Weinort Perl im Dreiländereck Deutschland, Frankreich und Luxemburg und zählt heute zu den führenden Burgunder-Erzeugern der Obermosel. Inmitten einer einzigartigen Kulturlandschaft entstehen hier charaktervolle Weine, die Herkunft, Handwerk und Persönlichkeit eindrucksvoll verbinden.
Familiengeschichte mit tiefen Wurzeln
Das Weingut wird als Familienbetrieb geführt und steht für eine enge Verbindung zwischen Tradition und Moderne. Über Generationen hinweg hat die Familie Schmitt-Weber ihre Weinberge gehegt und gepflegt. Dabei ist stets die Überzeugung geblieben, dass große Weine nur dort entstehen können, wo Menschen mit Leidenschaft, Geduld und Respekt vor der Natur arbeiten. Heute verbindet das Weingut langjährige Erfahrung mit zeitgemäßer Kellertechnik und einem klaren Qualitätsanspruch.
Die Heimat: Die Obermosel
Die Weinberge des Weinguts liegen rund um Perl sowie in den benachbarten Regionen von Luxemburg und Frankreich. Das Besondere an dieser Gegend sind die Muschelkalkböden, die den Weinen ihre markante Mineralität, Eleganz und Finesse verleihen. Während die meisten deutschen Weinregionen von Schiefer geprägt werden, finden die Burgundersorten an der Obermosel ideale Bedingungen vor – ähnlich wie in vielen renommierten französischen Anbaugebieten.
Die Leidenschaft für Burgunder
Im Mittelpunkt stehen die klassischen Burgundersorten:
Grauburgunder (Pinot Gris)
Weißburgunder
Chardonnay
Spätburgunder (Pinot Noir)
Die Weine werden überwiegend trocken ausgebaut und spiegeln die Typizität der Muschelkalkböden wider. Sie überzeugen durch Eleganz, Frische und eine klare Handschrift der Region.
Drei Qualitätsstufen – vom Klassiker bis zur Spitze
Um die unterschiedlichen Facetten der Burgunderreben herauszuarbeiten, verfolgt das Weingut eine klare Qualitätsphilosophie:
Klassiker
Fruchtbetonte Weine aus dem Edelstahltank
Frische, Klarheit und unkomplizierter Genuss
Lagenweine
Ausbau im großen Holzfass
Mehr Tiefe, Struktur und Herkunftscharakter
1725 Premiumlinie
Ausbau in kleinen Barriquefässern
Komplexe, lagerfähige Spitzenweine mit internationalem Format
Persönlich, authentisch und nah am Kunden
Was das Weingut Schmitt-Weber besonders auszeichnet, ist die persönliche Handschrift der Familie. Besucher werden nicht als Kunden, sondern als Gäste empfangen. In der Vinothek in Perl können Weinliebhaber die Weine direkt vor Ort verkosten und die Menschen hinter den Weinen kennenlernen. Die familiäre Atmosphäre, die Bodenständigkeit und die Begeisterung für handwerklich erzeugte Burgunderweine prägen den Charakter des Hauses.
Innovation und Tradition
Neben den klassischen Stillweinen zeigt das Weingut auch Innovationskraft. Ein besonderes Projekt ist der Dreiländersekt, dessen Trauben aus Deutschland, Frankreich und Luxemburg stammen. Die Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Gris wird nach traditioneller Flaschengärung hergestellt, von Hand gerüttelt und über viele Monate auf der Hefe gereift. Dieses Projekt steht sinnbildlich für die einzigartige Lage des Weinguts im Herzen Europas.
Philosophie
Die Weinphilosophie von Schmitt-Weber lässt sich mit wenigen Worten beschreiben:
Tradition. Moderne. Charakter.
Jeder Wein soll seine Herkunft widerspiegeln und zugleich Freude bereiten. Die Verbindung aus Muschelkalkboden, Burgunderreben und handwerklicher Präzision schafft Weine mit eigenständigem Profil, Eleganz und nachhaltigem Genuss.
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