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2024 Châteauneuf du Pape Les Cailloux blanc

Produktinformationen "2024 Châteauneuf du Pape Les Cailloux blanc"

Erzeuger: Domaine Les Cailloux Andé Brunel La Cerise
Ort: 6 chemin du Bois de la Ville, 84230 Châteauneuf-du-Pape
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Rebsorten: Roussanne, Grenache Blanc, Clairette
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Ausbau/Reifung: Barrique/Grosses Holzfass
Verschlussart: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Im Glas zeigt sich ein blasses Gold, das mit der Zeit zu einem tiefen Goldton reift. In der Nase dominieren weiße Blüten, Jasmin, Honig und frische Kräuter. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige, kristalline Textur, begleitet von feiner Mineralität, subtiler Süße und einem luftigen, langanhaltenden Finish. Der Jahrgang 2024 profitierte von einem kühlen, späten Vegetationsverlauf, was zu einer langsamen Reifung und hoher aromatischer Präzision führte.

Speiseempfehlung: Ideal zu weißen Fleischgerichten, Fisch in Sauce oder Ziegenkäse. Ein perfekter Begleiter für gehobene Küche und festliche Anlässe.

Anbaugebiet / Region: Rhône
Geschmacksrichtung: trocken
Herkunftsland: Frankreich
Jahrgang: 2021
Rebsorte: Cuvée
Sorte: Weisswein
Hersteller "Brunel, André"
Dieses kleine, von André Brunel geleitete Weingut, gehört zur absoluten Spitze der Appellation. Ungeschönt und unfiltriert bestechen die von den uralten Grenache-Reben dominierten Weine von Brunel durch ihre konzentrierte Frucht, die wunderbare Reife, Weichheit und Opulenz.
 
Der rote Chateauneuf-du-Pape “Les Cailloux” ist einer der Klassiker der Appellationen. Er besteht aus 70% Grenache, 20% Mourvèdre, 8% Syrah und 2% verschiedener Rebsorten. André Brunel versteht es, durch den intelligenten Ausbau der Rebsorten, wie z.B. Grenache nur in Emaille-Cuves, Mourvédre und Syrah in 225 l- und 400 l-fassenden Eichenholzfässern, die zu jeweils 1/3 neu, ein Wein und zwei Weine alt sind, sowie einem variabel gehaltenem Umfang des Entrappens, dem Wein seinen besonderen Charakter zu verleihen. Er besticht durch komplexe Noten von Tabak, provenzalischen Kräutern, gestoßenen Oliven, reifen Früchten, aber auch durch seine große Finesse und Eleganz.

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