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2024 Les Creisses VdP

Produktinformationen "2024 Les Creisses VdP"

Erzeuger: Domaine Les Creisses
Ort: 247 av. Jean-Moulin, 34290 Valros
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Marselan alicante
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Ausbau/Reifung: Barrique
Verschlussart: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite  
Nährwertangaben (Ø pro 100 ml):
Brennwert: ca. 340 kJ / 82 kcal
Kohlenhydrate: ca. 0,0 g
Zucker: ca. 0,0 g
Fett, Eiweiß, Salz: 0 g
Zutaten:
Trauben, Säureregulatoren,
Abgef. unt. Schutzatmosphäre

spacerDer Les Creisses 2024 der Domaine Les Creisses zählt zu den charakterstärksten Rotweinen des Languedoc und zeigt eindrucksvoll die Handschrift von Philippe Chesnelong und Önologe Louis Mitjavile. Die Cuvée präsentiert sich in einer tiefdunklen, fast opaken rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeere und Cassis, begleitet von feinen Gewürznoten, Nuancen von Garrigue, einem Hauch Leder und dezenten Zimtnoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, dicht und zugleich elegant, getragen von seidig-reifen Tanninen und einem beeindruckenden Fruchtextrakt. Würzige Komponenten, Cassis und mediterrane Kräuternoten verweben sich harmonisch zu einem komplexen Geschmacksbild. Die Struktur bleibt stets geschliffen, die Säure frisch, und die Finale ist lang, aromatisch und tief. 

Mit seiner mediterranen Tiefe und bemerkenswerten Balance zeigt der Les Creisses 2024 erneut, warum die Domaine zu den „Geheimtipps“ des Languedoc zählt – ein Wein mit Charakter, der gleichzeitig zugänglich und lagerfähig bleibt.

Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: geschmorte Fleischgerichte, Wild wie Reh und Hirsch, Côte de Boeuf, gereifter Hartkäse, mediterrane Kräuterküche
 

 

Anbaugebiet / Region: Languedoc
Farbe: tiefdunkles Rubinrot
Geschmacksrichtung: trocken
Herkunftsland: Frankreich
Jahrgang: 2024
Klassifizierung: IGP, Vin de Pays d'Herault
Rebsorte: Cuvée
Sorte: Rotwein
Hersteller "Creisses"

Im malerischen Dorf  Valros, nahe Pézenas in der Region Hérault, liegt das Domaine des Creisses, ein Weingut mit Seele und Geschichte. Seit dem 19. Jahrhundert wird hier Wein erzeugt – und seit 1904 sogar jährlich in der eigenen Languedoc-Kellerei vinifiziert. Drei Generationen haben das Gut geprägt, bevor Philippe Chesnelong es 1998 übernahm und mit visionärem Anspruch neu ausrichtete: Ziel war es, das volle Potenzial des mediterranen Terroirs zu entfalten und Weine zu schaffen, die Charakter und Tiefe besitzen.Unterstützt wird Chesnelong von seinem Cousin Louis Mitjavile, einem talentierten Önologen aus Bordeaux, dessen Expertise in Vinifikation und Fassausbau den Weinen eine besondere Raffinesse verleiht.

Weinausbau – Handwerk mit Hingabe

Die Weinberge des Gutes erstrecken sich über verschiedene Bodenformationen: von kalkhaltigem Ton über Quarz und Schiefer bis hin zu dunklem Basaltgestein. Diese geologische Vielfalt ist die Grundlage für zwei außergewöhnliche Cuvées:

Les Creisses – ein fruchtbetonter, eleganter Rotwein, vinifiziert im Edelstahltank, der mit Noten von dunklen Beeren, Gewürzen und seidigen Tanninen begeistert.

Les Brunes – kraftvoll und komplex, aus Trauben von einem ehemaligen Lavahügel, gereift in neuen Eichenfässern. Aromen von Tabak, Leder und reifen schwarzen Früchten machen ihn zum idealen Begleiter für Wildgerichte und gereiften Käse.

Die Rebsorten – darunter Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault – profitieren vom mediterranen Klima und werden ausschließlich von Hand gelesen.

Kultur & Philosophie – Authentizität als Leitmotiv

Das Domaine des Creisses steht für nachhaltigen Weinbau mit Respekt vor Natur und Tradition. Die Arbeit im Weinberg erfolgt mit minimalem Eingriff, und das Gut ist als „Haute Valeur Environnementale“ zertifiziert – ein Beleg für umweltbewusste Landwirtschaft.

Die Weine des Gutes sind nicht nur bei Kennern beliebt, sondern auch auf den Karten renommierter französischer Restaurants zu finden. Sie verkörpern das Beste, was der Languedoc zu bieten hat: Authentizität, Tiefe und mediterrane Lebensfreude.

Die Weine von Le Creisses sind bei Wein-Spies in Losheim vor Ort aber auch online verfügbar, einfach online bestellen.

 

 

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