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2024 Sauvignon Quarz Alto Adige Terlano DOC 150 cl Magnum
140,00 €
Inhalt:
1.5 Liter
(93,33 € / 1 Liter)
Artikel-Nr.:
4015-24-M
Hersteller:
Cantina Terlan
- Erzeuger:
- Cantina Terlan Silberleitenweg 7 I - 39018 Terlan (BZ)
- 94 Punkte vom Falstaff-Magazin, 95 Punkte James Suckling
Produktinformationen "2024 Sauvignon Quarz Alto Adige Terlano DOC 150 cl Magnum"
| Erzeuger: | Cantine Terlan |
| Ort: | Silberleitenweg 7, I - 39018 Terlan (BZ) |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol |
| Ausbau/Reifung: | Edelstahltank u. Grosses Holzfass |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Nährwertangaben (Ø pro 100 ml): | |
| Brennwert: | ca. 341 kJ / 81 kcal |
| Kohlenhydrate: | ca. 1,0 g |
| Zucker: | ca. 0,0 g |
| Fett, Eiweiß, Salz: | 0 g |
| Zutaten: | Trauben, Stabilisatoren |
Der Sauvignon Blanc Quarz zählt zu den stilprägendsten Weißweinen Südtirols und gilt Jahr für Jahr als einer der besten Sauvignon Blanc Italiens. Seinen Namen verdankt er den typischen Quarzeinsprengseln im vulkanischen Porphyrgestein, die das Terroir der Terlaner Steillagen prägen und dem Wein seine unverwechselbare Mineralität verleihen.
Im Glas zeigt sich der Quarz in einem funkelnden, hellen Strohgelb mit grünlichem Schimmer – klar, brillant und von jugendlicher Spannung.
Die Nase eröffnet fein gezeichnet mit klassischen Sauvignon-Blanc-Aromen: Stachelbeere, Holunderblüte, dazu salbeiartige Würze und ein Hauch von zerstoßenem Stein. Je nach Quelle und Glas entfalten sich zudem Mango, Papaya, Limette, rosa Grapefruit, sowie Nektarine und Nuancen von getrockneten Blüten und Kräutern – ein vielschichtiges, exotisch-mineralisches Aromenspiel.
Am Gaumen zeigt sich der Quarz saftig, klar und enorm präzise. Die zitrusgetönten Kernobstfrüchte, ein Hauch weißer Pfirsich und Zitronenmelisse, verbinden sich mit einer feinen, salzigen Mineralität, die tief in den Abgang hineinreicht. Die Textur bleibt cremig, aber gleichzeitig straff und voller Spannung, getragen von einer lebendigen Säure. Der lange Nachhall bringt salzige und kräuterige Noten sowie Anklänge von Zitronenschale und saurer Melone.
Durch seine 9‑monatige Reife auf der Feinhefe, jeweils 50 % im großen Holzfass und 50 % im Edelstahltank, zeigt der Wein eine beeindruckende Balance zwischen Fülle, Struktur und Frische.
Ein außergewöhnlich eleganter, mineralisch fokussierter und langlebiger Sauvignon Blanc – ein Meisterwerk des Terlaner Stils.
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: helles Geflügel, Fisch & Meeresfrüchte, Risotto mit Kräutern oder Spargel, Asiatische Küche mit Zitrus oder Kräuterprofil, Ziegenkäse und Frischkäsevarianten.
| Anbaugebiet / Region: | Südtirol |
|---|---|
| Farbe: | strohgelb |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Italien |
| Jahrgang: | 2024 |
| Klassifizierung: | D.O.C. |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Restsüße: | 2,0 g/L |
| Sorte: | Weisswein |
| Säuregehalt: | 6,2 g/L |
Hersteller "Cantina Terlan"
Cantina Terlan – Südtiroler Weintradition mit Charakter
Eingebettet in die malerischen Hänge Südtirols, steht die Cantina Terlan seit 1893 für eine der renommiertesten Winzergenossenschaften Italiens. Mit einer tiefen Verwurzelung in der alpinen Weinbaukultur und einem kompromisslosen Qualitätsanspruch entstehen hier Weine, die Geschichte erzählen – von mineralischen Weißweinen bis zu eleganten Rotweinen mit Tiefgang.
Die Vinifizierung folgt einem klaren Prinzip: Zeit. Die Cantina Terlan ist bekannt für ihre außergewöhnliche Lagerfähigkeit, die durch langsame Reifung und sorgfältige Kellerarbeit erreicht wird. Jeder Tropfen spiegelt die vulkanischen Böden, das alpine Mikroklima und die Leidenschaft der Winzer wider.
Als Wein- und Spirituosen Spies in Losheim am See freuen wir uns, Ihnen diese außergewöhnlichen Weine anbieten zu dürfen – direkt aus Südtirol zu Ihnen nach Hause. Ob Terlaner Weißburgunder, Sauvignon oder Lagrein – entdecken Sie die Seele Südtirols in jeder Flasche.
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