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2025 By.Ott Rosé de Domaines Ott - 150cl Magnum
Regulärer Preis:
39,00 €
Inhalt:
1.5 Liter
(26,00 € / 1 Liter)
Artikel-Nr.:
2421-25-M
Hersteller:
Ott
- Erzeuger:
- SVDO, Négociant à 83460 Taradeau
- Das renommierte US-Magazin Wine Enthusiast zeichnete Domaines Ott* mit dem Preis European Winery of the Year 2022 aus. Das ist das erste Mal, dass dieser Preis an einen Roséproduzenten vergeben wurde.
Produktinformationen "2025 By.Ott Rosé de Domaines Ott - 150cl Magnum"
| Erzeuger: |
Clos Mireille, Route du Fort-de-Brégançon,
83250 La Londe-les-Maures
|
| Rebsorte | Cuvée |
| Cuvée-Rebsorten: | Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Rolle |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Ausbau/Reifung: | Edelstahltank |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Nährwertangaben (Ø pro 100 ml): | |
| Brennwert: | ca. 324 kJ / 78 kcal |
| Kohlenhydrate: | ca. 0,7 g |
| Zucker: | ca. 0,0 g |
| Fett, Eiweiß, Salz: | 0 g |
| Zutaten: | Trauben, Saccharose, Stabilisatoren |
Der Domaine Ott BY.OTT Rosé 2025 verkörpert die moderne und elegante Interpretation eines klassischen Provence-Rosés. Die renommierte Familie Ott zählt seit Jahrzehnten zu den bedeutendsten Erzeugern Südfrankreichs und steht weltweit für Roséweine von höchster Qualität. Für die Cuvée BY.OTT werden ausgewählte Trauben aus den prestigeträchtigen Weinbergen von Château de Selle, Clos Mireille und weiteren Spitzenlagen der Provence verwendet. Seit dem Jahrgang 2024 wird der Wein zudem biologisch zertifiziert erzeugt.
Im Glas zeigt sich der Jahrgang 2025 in einem zarten Pastellrosa mit feinen roséholzfarbenen Reflexen. Die Nase präsentiert sich frisch, ausdrucksvoll und ausgesprochen typisch für die Provence. Duftnoten von roten Beeren, weißen Blüten und frischen Zitrusfrüchten verbinden sich mit eleganten mediterranen Nuancen zu einem harmonischen Gesamtbild. Am Gaumen überzeugt der BY.OTT Rosé durch seine saftige Frucht, seine seidige Textur und seine bemerkenswerte Frische. Aromen von weißem Pfirsich, Aprikose und Zitruszesten werden von einer feinen mineralischen Spannung begleitet. Der Abgang ist lang, elegant und animierend mit einer perfekt ausbalancierten Kombination aus Frucht, Finesse und südfranzösischer Leichtigkeit.
Der BY.OTT 2025 ist ein exzellenter Sommerwein, der zugleich anspruchsvoll genug ist, um als stilvoller Speisenbegleiter zu überzeugen. Er verbindet mediterrane Lebensfreude mit der unverwechselbaren Handschrift eines der berühmtesten Rosé-Erzeuger Frankreichs.
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, Sushi, mediterrane Küche und Antipasti, sommerliche Salate und Ziegenkäse, gegrilltes Geflügel und Tapas
| Anbaugebiet / Region: | Provence |
|---|---|
| Farbe: | helles lachsrosa |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Jahrgang: | 2025 |
| Klassifizierung: | AOP |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Sorte: | Roséwein |
Hersteller "Ott"
Domaines Ott
Der Geschmack der Zeit
1896 beschloss Marcel Ott, ein elsässischer Diplomlandwirt, sich an der Küste des blau leuchtenden Mittelmeeres seinen Traum zu verwirklichen. Ganz besondere Aufmerksamkeit wurde auf die Erzeugung eines herausragenden Roséweines, des feinsten weltweit, des Coeur de Grain, gelegt. Für diesen wurde eine spezielle Ikonenflasche kreiert. Seit 2009 leiten die Cousins Christian und Jean François Ott in vierter Generation die drei Ott-Weingüter in der Provence in zwei Appellationen: Côtes de Provence und Bandol: Château de Selle in Taradeau, Clos Mireille in La Londe les Maures und Château Romassan in Le Castellet. Sie setzen den von ihren Vorfahren eingeführten sanften und nachhaltigen Weinbau fort, gepaart mit Anbaumethoden, die von biodynamischen Praktiken inspiriert sind. Das renommierte US-Magazin Wine Enthusiast zeichnete Domaines Ott* mit dem Preis „European Winery of the Year“ 2022 aus.
Der Wein BY.OTT Rosé spiegelt das Wesen der Provence mit seiner ganzen unbeschwerten Leichtigkeit wider. Die Cuvée aus Grenache, Cinsault, Syrah und Mourvèdre steht für einen eleganten und facettenreichen Wein. Dieser Rosé bietet Provence- Feeling als Speisebegleiter zu Hause, perfekt als Aperitif oder für den Genuss draußen bei wärmeren Temperaturen.
Clos Mireille
Clos Mireille ist ein stolzes altes Anwesen, das im 18. Jahrhundert von Benediktinern erbaut wurde. Das Terroir umfasst 174 Hektar, davon 56 unter Weinanbau und liegt in La Londe les Maures nahe Brégançon. 1936 entdeckte Marcel Ott diesen wunderschönen Landsitz in direkter Meernähe. Die breite Südseite zum Meer sowie das Mikroklima und der Küstennebel schaffen beste Bedingungen für diese einzigartigen Weine. Schiefer und Lehm tragen ihren Teil dazu bei. Aus diesen Rebgärten gehen zwei Weine hervor: ein Rosé und ein Weißwein. Beide sind fruchtig und leicht salin, besitzen eine schöne Spannung und zeichnen sich durch eine große Frische aus.
Château Romassan
90 Hektar Weinanbaugebiet: Innerhalb der Provence ist die Appellation Bandol bestehend aus Mergel-Kalk-Böden eine international angesehene Adresse für schmeichelnde Rosé- und kraftvolle Rotweine. Die Seele dieser Appellation ist das Château Romassan. Sein Rosé verbindet die Eleganz des Ott Rosé mit den geschmacksintensiven Komponenten des Bandol: „Mourvèdre, Cinsault und Grenache, ausgewogen, mit Fülle, Seidigkeit mit starkem Charakter“. Aus dem in Terrassen angelegten Terroir gehen strukturierte, elegante Weine mit würzigem, kraftvollem Charakter und einer tiefen Farbe hervor. Der Bandol Rouge stammt von durchschnittlich 25 Jahre alten Rebstöcken und reift in Eichenfässern. Der vorherrschende Anteil von Mourvèdre verleiht ihm einen würzigen Charakter mit einem Bukett vonJohannisbeere und Sauerkirsche.
Bei Wein und Spirituosen Spies haben wir einen engen Bezug zur Domaine Ott und präsentieren die Weine unter:
www.weine-spirituosen-spies.de unseren treuen Weingeniessern und Kunden.
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