2025 HÖHENFLUG Grauburgunder

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Artikel-Nr.: 3636-25

Hersteller: Hensel

Erzeuger:
Weingut Hensel, In den Almen 13, 67098 Bad Dürkheim
91 Punkte vom Falstaff-Magazin. Der Höhenflug Grauburgunder 2024 ist ein aromatischer, strukturierter Oberklasse-Grauburgunder aus der Pfalz – edel im Holz, geschmeidig auf der Zunge.

Produktinformationen "2025 HÖHENFLUG Grauburgunder"

Erzeuger:	Weingut Hensel
Ort:	In den Almen 13, 67098 Bad Dürkheim
Rebsorte:	Grauburgunder (Pinot Gris)
Alkoholgehalt:	13,0 % vol
Ausbau/Reifung:	Barrique
Verschlussart:	Naturkork
Allergenhinweis:	enthält Sulfite

Nährwertangaben (Ø pro 100 ml):
Brennwert:	ca. 308 kJ / 74 kcal
Kohlenhydrate:	ca. 1,5 g
Zucker:	ca. 0,5 g
Fett, Eiweiß, Salz:	kann geringe Mengen enthalten
Zutaten:	Trauben Saccharose, Weinsäure,
Konservierungsstoffe:	Sulfite, L-Ascorbinsäure

Der Höhenflug Grauburgunder 2025 vom renommierten Weingut Thomas Hensel in Bad Dürkheim steht für die gehobene Burgunder-Klasse der Pfalz. Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen und werden mit größter Sorgfalt verarbeitet. Charakteristisch für die Höhenflug-Linie ist der teilweise Ausbau im Holzfass, der dem Wein zusätzliche Tiefe, Struktur und Eleganz verleiht.

Im Glas präsentiert sich dieser Grauburgunder mit einer strahlenden goldgelben Farbe. Das Bouquet begeistert mit intensiven Aromen von reifer Birne, Apfel, Honigmelone und saftigem Steinobst. Hinzu kommen feine Noten von gerösteten Haselnüssen, Vanille, Buttertoast und dezenten Gewürzanklängen, die durch den Fassausbau harmonisch eingebunden sind.

Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, cremig und vielschichtig. Die ausgewogene Verbindung von Frucht, feiner Würze und dezenten Holznoten verleiht ihm einen beeindruckenden Schmelz. Trotz seiner Fülle bleibt er elegant und frisch. Das lange, komplexe Finale mit mineralischen Akzenten macht den Höhenflug Grauburgunder zu einem hervorragenden Speisenbegleiter und einem Wein für besondere Genussmomente.

Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: gebratene Fischfilets, Zander und Forelle, Kalbsmedaillons, Geflügelgerichte, Pasta mit Sahne- oder Pilzsaucen, Flammkuchen, mild gereifter Käse, Garnelen vom Grill, Risotto mit Steinpilzen, vegetarische Quiche

Anbaugebiet / Region:	Pfalz
Farbe:	kräftiges goldgelb
Geschmacksrichtung:	trocken
Herkunftsland:	Deutschland
Jahrgang:	2025
Klassifizierung:	Qualitätswein/QbA
Rebsorte:	Grauburgunder (Pinot Gris)
Sorte:	Weisswein

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