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- Erzeuger:
- Caves St. Martin SA, 53 Route de Stadtbredimus, 5570 Remich
Produktinformationen "Comte de Boiselle Brut"
| Erzeuger: | Caves Saint Martin |
| Ort: | 53 Route de Stadtbredimus, 5570 Remich |
| Rebsorte: | Auxerrois |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % vol |
| Ausbau/Reifung: | traditionell |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
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| Anbaugebiet / Region: | Mosel (Obermosel) |
|---|---|
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Luxemburg |
| Jahrgang: | n.V. |
| Rebsorte: | Auxerrois |
| Sorte: | Schaumwein weiss |
Caves Saint Martin – wo Tradition auf Terroir trifft
Das Weingut Caves Saint Martin, gegründet im Jahr 1919, ist ein Juwel der Luxemburger Moselregion und ein Pionier der Méthode Traditionnelle, inspiriert von Dom Pérignon. In den historischen, in Kalkstein gehauenen Kellern unterhalb von Remich entstehen seit über einem Jahrhundert edle Crémants de Luxembourg, die für ihre Finesse und Frische bekannt sind.
Die sieben Gründer waren visionäre Vermarkter, die früh auf Weintourismus setzten – ein Konzept, das bis heute begeistert. Besucher erleben Führungen durch die fast einen Kilometer langen unterirdischen Gänge bei konstanten 12°C, gefolgt von einer genussvollen Verkostung.
Die Vinifikation erfolgt mit höchster Sorgfalt und Hingabe. Die Rebsorten reichen von Pinot Blanc, Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer bis hin zu St. Laurent und spiegeln das einzigartige Terroir wider: sonnige Steillagen, kalkhaltige Böden und ein mildes Mikroklima sorgen für aromatische, ausgewogene Weine mit hohem natürlichen Zuckergehalt.
Kultur und Persönlichkeit sind tief in der Philosophie des Hauses verankert. Caves Saint Martin steht für Authentizität, Gastfreundschaft und die Verbindung von Natur und Handwerk. Ob bei einer Weinprobe, einem Event oder einem Besuch auf der Terrasse mit Blick auf die Mosel – hier wird Wein zum Erlebnis.
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