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- Erzeuger:
- Bouvet-Ladubay, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 49400 Saumur
Produktinformationen "Crémant de Loire Rosé Excellence brut AC Méthode Traditionnelle"
| Erzeuger: | Bouvet-Ladubay |
| Ort: | Saint-Hilaire-Saint-Florent, 49400 Saumur |
| Rebsorte: | Cabernet Franc |
| Cuvée-Rebsorten: | - |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
| Ausbau/Reifung: | Edelstahltank/Grosses Holzfass |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Der Bouvet Crémant de Loire Excellence Rosé Brut von Bouvet-Ladubay gehört zu den beliebtesten Rosé-Crémants Frankreichs und steht für feine Perlage, elegante Frucht und höchste Loire-Tradition. Das traditionsreiche Haus Bouvet-Ladubay aus Saumur zählt seit über 170 Jahren zu den führenden Erzeugern hochwertiger Schaumweine und produziert seine Crémants nach der klassischen Méthode Traditionnelle mit langer Flaschenreife.
Im Glas präsentiert sich der Excellence Rosé in einem zarten Lachsrosa mit brillanten Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist frisch, elegant und ausdrucksstark. Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, roten Johannisbeeren und Weinbergspfirsich verbinden sich mit feinen Zitrusnoten sowie dezenten Anklängen von Brioche und Hefegebäck.
Am Gaumen überzeugt dieser Crémant durch seine Balance aus Frische, Frucht und Eleganz. Die roten Beerenfrüchte wirken saftig und präzise, während die feine Säure für Lebendigkeit sorgt. Die zarte Cremigkeit und die harmonisch eingebundene Perlage verleihen dem Wein eine angenehme Fülle. Im langen Nachhall zeigen sich erneut rote Früchte, Mineralität und ein Hauch von Pfirsich.
Die Cuvée wird überwiegend aus Cabernet Franc sowie Grolleau vinifiziert und vereint die Frische und Fruchtigkeit der Loire auf besonders elegante Weise. Ob als Aperitif, für festliche Anlässe oder als vielseitiger Speisenbegleiter – der Excellence Rosé ist ein stilvoller Schaumwein mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis.
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: als Aperitif, Lachs-Carpaccio, Garnelen, Fischvorspeisen, Ziegenkäse, Desserts mit roten Früchten, Geflügel mit Fruchtkomponenten, und auch zu feierlichen Empfängen
| Anbaugebiet / Region: | Loire |
|---|---|
| Farbe: | lachsrosa |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Klassifizierung: | Appellation Crémant de Loire Contrôlée |
| Rebsorte: | Cabernet Franc |
| Sorte: | Crémant rosé |
Willkommen bei Bouvet-Ladubay – einem Haus, das nicht nur exzellenten Crémant de Loire produziert, sondern auch eine Geschichte erzählt, die so charmant ist wie ein Glas feinperliger Schaumwein.
Gegründet im Jahr 1851 von Étienne Bouvet und seiner Frau Célestine Ladubay, begann alles mit einer Liebesgeschichte – und einem acht Kilometer langen Tuffsteinkeller im malerischen Loiretal bei Saumur. Dieser historische Keller, einst von Mönchen angelegt, ist bis heute das Herzstück des Hauses und wird liebevoll „die versunkene Kathedrale“ genannt.
Was Bouvet-Ladubay besonders macht? Es ist die Verbindung aus Tradition, Handwerk und echter Leidenschaft. Die Familie Monmousseau führt das Unternehmen mittlerweile in fünfter Generation – mit Juliette Monmousseau an der Spitze, die das Erbe ihres Vaters Patrice mit viel Herzblut weiterführt.
Die Crémants entstehen nach der traditionellen Flaschengärmethode, mit viel Geduld und Respekt vor der Natur. Hauptsächlich werden Chenin Blanc, Chardonnay und Cabernet Franc verwendet – Rebsorten, die auf den kalkhaltigen Böden der Loire ihre volle Eleganz entfalten. Jeder Schritt – von der sorgfältigen Auswahl der Trauben über die Gärung bis zur Reifung – wird von erfahrenen Händen begleitet.
Das Ergebnis: feinperlige, ausdrucksstarke Cuvées mit Seele.
Ob der elegante Bouvet Ecellence Blanc, der fruchtige Excellence Rosé oder der mineralisch-präzise Zéro Extra Brut – Bouvet-Ladubay bietet für jeden Anlass den passenden Crémant. Und das zu einem Preis, der sich sehen lassen kann – Champagnerqualität ohne Allüren.
Doch Bouvet-Ladubay ist mehr als nur Wein. Es ist ein Ort der Kultur, der Kunst und der Begegnung. Im firmeneigenen Theater, im Zentrum für zeitgenössische Kunst oder bei einer Kellerführung mit dem Fahrrad – hier wird Genuss ganzheitlich gedacht.
Unser Tipp: Wer einmal einen Bouvet probiert hat, bleibt oft dabei. Denn hier trifft französische Lebensart auf echte Handwerkskunst – mit einem Augenzwinkern und einem offenen Herzen.
Einfach auf unserer Webseite: www.weine-spirituosen-spies.de Informationen zu Bouvet erhalten. Wein Spies informiert Sie gerne auch telefonisch.
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