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Eau de Vie de Mirabelle 45°

Produktinformationen "Eau de Vie de Mirabelle 45°"

Erzeuger:
S.A.Preiss, Théo 
8, rue du Château, 68630 Mittelwihr
Ort: Mittelwihr
Alkoholgehalt: 45,0%
Verschlussart: Schraubverschluss/Stelvin
Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Die Eau de Vie de Mirabelle 45 % vol. von Théo Preiss ist eine klassische elsässische Spezialität und steht beispielhaft für die traditionsreiche Obstbrandkultur des Elsass. Die Destillerie Théo Preiss verarbeitet sorgfältig ausgewählte, vollreife Mirabellen, die für ihre intensive Fruchtaromatik und ihren feinen Duft geschätzt werden. Durch traditionelle Vergärung und eine besonders sorgfältige Destillation entsteht ein Edelbrand von beeindruckender Reinheit und Ausdruckskraft. 

Im Glas präsentiert sich die Mirabelle kristallklar und brillant. Bereits das Bouquet offenbart die typische Aromatik der Mirabellenpflaume: saftige gelbe Früchte, florale Nuancen und feine Mandelnoten verbinden sich zu einem harmonischen Duftbild. Am Gaumen zeigt sich der Brand weich, intensiv und zugleich elegant. Die vollreife Mirabelle steht klar im Mittelpunkt und wird von dezenten würzigen und leicht kernigen Anklängen begleitet. Der Alkohol ist hervorragend eingebunden und unterstützt die Frucht ohne sie zu überdecken. 

Der lange und ausgewogene Nachhall ist geprägt von reifer Steinfrucht, feiner Würze und einer bemerkenswerten Klarheit. Als Digestif nach einem guten Essen oder als Begleiter zu klassischen Desserts entfaltet dieser Mirabellenbrand seine ganze Stärke. Ein authentischer Edelbrand für Liebhaber traditioneller französischer Obstbrände.

Unsere Empfehlung als Begleiter zu: Mirabellen oder Zwetschgenkuchen, Vanilleeis, Fruchttartes, reifer Comté, dunkle Schokolade, geröstete Mandeln oder auch zu Kaffee und Espresso
Anbaugebiet / Region: Elsass
Farbe: kristallklar
Geschmacksrichtung: fruchtig
Herkunftsland: Frankreich
Klassifizierung: Eau-de-Vie
Sorte: Obstbrand - Edelbrand
Hersteller "Preiss, Théo"

Geschichte & Philosophie

Die Distillerie Theo Preiss wurde im Jahr 1945 von Théo Preiss gegründet und ist seitdem ein Synonym für handwerkliche Brennkunst im Elsass. Mit Leidenschaft und Präzision werden hier seit Generationen edle Obstbrände hergestellt – ein echtes Kulturerbe der Region.

Produktportfolio:

Die Brennerei bietet eine breite Auswahl an Eaux-de-Vie und Spirituosen, darunter:

 Eau de Vie de Poire Williams – fruchtig, weich, elegant

Eau de Vie de Mirabelle – typisch elsässisch, aromatisch

Kirschwasser – klassisch und klar

Marc d’Alsace Gewürztraminer – kraftvoll und würzig

Quittenbrand, Himbeergeist, Vogelbeerbrand – für Kenner und Liebhaber

 Besonderheit: Dreifache Destillation für maximale Reinheit und Geschmackstiefe

 Qualitätsversprechen:

Traditionelle Herstellung

Regionale Früchte

Keine künstlichen Aromen

Handabfüllung & Kontrolle

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