Eau de vie à Alisier 45%vol. - Elsbeere

38,50 €

Inhalt: 0.7 Liter (55,00 € / 1 Liter)

Artikel-Nr.: 0008

Hersteller: Preiss, Théo

Erzeuger:
Preiss Théo Distillerie, 8 Rue du Château, 68630 Mittelwihr
Traditionelle Vergärung vollreifer Elsbeeren, anschließend sorgfältige Destillation nach handwerklicher elsässischer Brennkunst. Fokus auf Reinheit, Struktur und typischen Sortenausdruck.

Produktinformationen "Eau de vie à Alisier 45%vol. - Elsbeere "

Erzeuger:	Preiss, Théo
Ort:	Mittelwihr
Alkoholgehalt:	45,0%
Ausbau:	traditionelle Vergärung, sorgfältige mehrfach Destillation
Verschlussart:	Schraubverschluss/Stelvin
Allergenhinweis:	enthält Sulfite

Der Eau‑de‑Vie d’Alisier 45 % vol. von Théo Preiss ist eine echte Rarität unter den elsässischen Edelbränden. Destilliert aus den vollreifen Früchten der Elsbeere (Alisier / Sorbus torminalis), zeigt dieser Brand eine außergewöhnliche aromatische Tiefe. In der Nase entfalten sich feine Bittermandel‑, Kräuter‑ und Kernobstnoten, begleitet von einer dezenten Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Alisier trocken, strukturiert und kraftvoll, mit erdigen, leicht nussigen Akzenten und einer eleganten, herben Frucht. Der lange, warme Abgang ist geprägt von mineralischer Klarheit und zarter Bitterkeit – ein charaktervoller Edelbrand für erfahrene Genießer.

Unsere Empfehlung auch als Essensbegleitung: dunkle Schokolade, Espresso-oder Kaffeebohnen, herzhafte Nüsse wie Walnuss, Haselnuss - leicht geröstet, reifer Hartkäse, oder auch Wildterrinen oder Pasteten. Besonders geeignet natürlich als meditativer Digestif.

Servierempfehlung: im Nosing- oder Obstbrandglas bei 16-18°C.

Anbaugebiet / Region:	Elsass
Farbe:	kristallklar
Geschmacksrichtung:	trocken
Herkunftsland:	Frankreich
Klassifizierung:	Eau-de-Vie
Sorte:	Obstbrand - Edelbrand

Hersteller "Preiss, Théo"

Geschichte & Philosophie

Die Distillerie Theo Preiss wurde im Jahr 1945 von Théo Preiss gegründet und ist seitdem ein Synonym für handwerkliche Brennkunst im Elsass. Mit Leidenschaft und Präzision werden hier seit Generationen edle Obstbrände hergestellt – ein echtes Kulturerbe der Region.

Produktportfolio:

Die Brennerei bietet eine breite Auswahl an Eaux-de-Vie und Spirituosen, darunter:

Eau de Vie de Poire Williams – fruchtig, weich, elegant

Eau de Vie de Mirabelle – typisch elsässisch, aromatisch

Kirschwasser – klassisch und klar

Marc d’Alsace Gewürztraminer – kraftvoll und würzig

Quittenbrand, Himbeergeist, Vogelbeerbrand – für Kenner und Liebhaber

Besonderheit: Dreifache Destillation für maximale Reinheit und Geschmackstiefe

Qualitätsversprechen:

Traditionelle Herstellung

Regionale Früchte

Keine künstlichen Aromen

Handabfüllung & Kontrolle

Weitere Produkte von Preiss, Théo

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

Anmelden

Ihre E-Mail-Adresse

Ihr Passwort

Bewertungen nur in der aktuellen Sprache anzeigen.

Keine Bewertungen gefunden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen.