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Gosset Extra Brut

Produktinformationen "Gosset Extra Brut "

 

Erzeuger: Gosset
Ort: 12 rue Godart Roger, 51200 Epernay
Rebsorte: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Ausbau/Reifung: traditionell
Verschlussart: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Der Champagner Gosset Extra Brut gehört zu den puristischsten und charakterstärksten Cuvées des ältesten Weinhauses der Champagne, gegründet 1584 in Aÿ. Er zeigt ein helles, klares Zitronengelb mit feiner, lebendiger Perlage, die auf seine lange Reifezeit und traditionelle Vinifikation verweist. Schon im Duft präsentiert sich die Cuvée äußerst präzise und gradlinig: weißer Pfirsich, Birne, Limette, Orangenblüte sowie frische grüne Apfelnoten formen ein klares, reintöniges Aromenspektrum – typisch für Gossets Stil der unverfälschten Frucht und rigorosen Frische.

Am Gaumen zeigt der Extra Brut die ideale Balance aus Straffheit, Mineralität und Finesse. Die sehr geringe Dosage von rund 4,8–5 g/l sorgt für ein extrem trockenes, transparentes Geschmacksbild, das dennoch angenehm cremig eingebettet ist. Feine Noten von Zitrone, grünem Apfel, Brioche, Mandel und zarter Hefewürze, begleitet von einem Hauch Meringue, verleihen der Cuvée Tiefe und Eleganz. Der Abgang ist lang, frisch und präzise mineralisch – ein Champagner mit klarer Handschrift und beeindruckender aromatischer Reinheit.
Die Assemblage besteht aus Pinot Noir (40–45 %), Pinot Meunier (20–32 %) und Chardonnay (28–35 %), wodurch sich der harmonische Dreiklang aus Struktur, Saftigkeit und Finesse ergibt. Die hohe Qualität der Grundweine sowie die Reifezeit für mindestens 3 Jahre auf der Feinhefe verleihen der Cuvée ihre bemerkenswerte Komplexität.
 
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Austern, Garnelen, Kavier, Zitronen-Risotto, Kalbstatar, oder Blumenkohlsteak, Sushi und Ziegenkäse-Tarte.
Anbaugebiet / Region: Champagne
Farbe: mittleres zitronengelb
Geschmacksrichtung: brut
Herkunftsland: Frankreich
Jahrgang: n.V.
Rebsorte: Chardonnay, Cuvée, Pinot Meunier, Pinot Noir
Sorte: Champagner weiss
Hersteller "Gosset"

Champagne Gosset, Epernay

gosset_001Das traditionsbehaftete Weinhaus Gosset hat seinen Sitz im Herzen der Champagne und befindet sich seit dem Jahre 1584 in Ay. Das Streben nach höchster Qualität zählte stets zu den lobenswerten Zielsetzungen des Hauses. Wir sind nicht ohne Stolz der älteste und damit langjährigste deutsche Importeur. Mit der Tradition über fast 30 jähriger Geschäftsbeziehungen zu diesem Champagnerhaus konnten wir die kontinuierlichen Anstrengungen im Bereich Qualität und Ansehen stets mit verfolgen.

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Heute steht Champagne Gosset für höchste Ansprüche und ein außergewöhnlich gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. So werden bereits für die Einstiegscuvée “Brut Excellence” fast ausschließlich Trauben aus Grand Cru-Lagen verwendet. Die mittlerweile auf unter 1% reduzierte Dosage spricht für die ausgezeichnete Qualität dieses Champagners. Alle Champagner aus dem Hause Gosset, dem ältesten Weinhaus in der Champagne überhaupt, werden nach dem traditionellen Verfahren ausgebaut und lagern mindestens drei Jahre auf der Flasche, ehe sie in den Verkauf gelangen.

 

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