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Sherry Lustau Fino Jarana Very Dry
Regulärer Preis:
20,90 €
Inhalt:
0.75 Liter
Artikel-Nr.:
0025
Hersteller:
Lustau, Emilio
- Erzeuger:
- Lustau C/Arcos 53, Jerez de la Frontera, 11402 Cádiz
- Der Lustau Jarana Very Dry Fino zählt zu den bekanntesten Sherrys der Solera-Familiar-Serie von Lustau. Für die aktuelle Abfüllung werden nicht regelmäßig Einzelbewertungen veröffentlicht, jedoch gilt Emilio Lustau weltweit als eines der höchstprämierten Sherry-Häuser und wurde mehrfach als einer der besten Sherry-Produzenten der Welt ausgezeichnet.
Produktinformationen "Sherry Lustau Fino Jarana Very Dry"
| Erzeuger: | Lustau, Emilio |
| Ort: | Jerez de la Frontera |
| Rebsorte: | Palomino |
| Alkoholgehalt: | 15,0% vol |
| Ausbau/Reifung |
4 Jahre traditionelles Soleraverfahren unter natürlicher Hefeschicht |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Lustau Jarana Very Dry Fino Sherry ist ein klassischer Fino aus dem Herzen von Jerez de la Frontera und zählt zu den bekanntesten trockenen Sherrys des traditionsreichen Hauses Emilio Lustau. Hergestellt aus 100 % Palomino-Trauben und nach traditioneller Solera-Methode ausgebaut, verkörpert er die Eleganz und Frische, die einen hochwertigen Fino Sherry auszeichnen. Seine mehrjährige Reifung unter der natürlichen Florhefeschicht schützt den Wein vor Oxidation und verleiht ihm seinen unverwechselbaren Charakter.
Er wird ausschließlich aus Palomino erzeugt und reift durchschnittlich 4 Jahre im traditionellen Solera-System unter einer natürlichen Hefeschicht, dem sogenannten Flor. Diese biologische Reifung schützt den Wein vor Oxidation und sorgt für seinen trockenen, frischen und mineralischen Stil. Die Lagerung erfolgt in der Bodega Las Cruces in Jerez de la Frontera.
Im Glas präsentiert sich der Jarana in einem hellen Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist frisch, mineralisch und ausdrucksstark mit typischen Aromen von Mandeln, geröstetem Brot, Hefenoten und feinen Anklängen von Backwaren. Am Gaumen zeigt er sich knochentrocken, lebendig und elegant mit einer feinen salzigen Mineralität, die für die großen Finos aus Jerez charakteristisch ist. Trotz seiner Leichtigkeit besitzt der Wein eine bemerkenswerte Tiefe und einen langen, harmonischen Nachhall.
Der Lustau Jarana ist ein idealer Aperitif und begeistert durch seine Frische, Präzision und Vielseitigkeit als Speisenbegleiter. Wer die authentische Welt des Sherry entdecken möchte, findet hier einen ausgezeichneten Einstieg in die traditionelle Sherry-Kultur Andalusiens.
Unsere Empfehlung als Begleitung zu: Austern, Garnelen, Muscheln, gegrillter Fisch, Räucherlachs, Tapas, gesalzene Mandeln, Antipasti Ibérico-Schinken
| Anbaugebiet / Region: | Andalusien, Jerez |
|---|---|
| Farbe: | strohgelb mit grünen Reflexen |
| Geschmacksrichtung: | extra dry |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Rebsorte: | Palomino |
| Sorte: | Sherry |
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