Erzeuger: Azienda Vinicola San Giovanni S.r.l. Ort: Via Manzana, 4, 31015 Conegliano (TV)/ Italy Rebsorte: Cuvée Cuvée-Rebsorten: - Alkoholgehalt: 11,5 % vol Ausbau/Reifung: Edelstahltank Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Der Perini San Giovanni Cuvée Extra Dry Millesimato präsentiert sich als eleganter, feinperlender italienischer Schaumwein aus der sonnenverwöhnten Ebene südlich von Conegliano. Er zeigt eine strohgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage, die seine frische, lebendige Art unterstreicht. Sein Bouquet ist fein, floral und elegant, geprägt von Glyzinien- und Akazienblüten, ergänzt durch frische Fruchtaromen wie grüner Apfel und Zitrus. Am Gaumen überzeugt er mit einer harmonischen Balance aus Fruchtigkeit, Frische und einem angenehm trockenen Finish, das ihn sowohl vielseitig als auch besonders zugänglich macht. Dieser Schaumwein verkörpert den typisch italienischen Stil des Veneto und eignet sich hervorragend für Genussmomente aller Art – vom Aperitif bis zum festlichen Anlass. Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Aperitif und Fingerfood, leichte Vorspeisen und Salate, Meeresfrüchte, Pasta und Pizza aber auch Gemüsegerichte wie Gemüse-Risotto  

Erzeuger: Azienda Vinicola San Giovanni S.r.l. Ort: Via Manzana, 4, 31015 Conegliano (TV)/ Italy Rebsorte: Glera Cuvée-Rebsorten: - Alkoholgehalt: 11,5 % vol Ausbau/Reifung: Edelstahltank Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Er präsentiert sich im Glas in einem hellen Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage, die seine elegante Herstellung nach der Charmat-Methode widerspiegelt. In der Nase entfaltet er ein fruchtig-intensives Bouquet mit Noten von Aprikose, Pfirsich und Golden Delicious‑Apfel, begleitet von floralen Akzenten wie Akazien- und Wisteria-Blüten, die ihm eine duftige, leicht verspielte Aromatik verleihen.  Am Gaumen zeigt er sich lebhaft, würzig und angenehm frisch, mit einer harmonischen Balance zwischen feiner Restsüße und spritziger Säure. Die fruchtigen Eindrücke setzen sich fort und werden durch eine elegante Leichtigkeit getragen, die für einen Extra Dry typisch ist. Sein ausgewogener, sauberer Abgang macht ihn zu einem vielseitigen und zugänglichen Genussmoment. Dieser Millesimato, der aus 100 % Glera‑Trauben eines einzigen Jahrgangs vinifiziert wird, überzeugt zudem durch seine Jahrgangsqualität, die ihm Klarheit, Präzision und einen jugendlichen Ausdruck verleiht. Gut gekühlt serviert, eignet sich der Prosecco ideal als Aperitif, begleitet aber ebenso mühelos Vorspeisen, leichte Gerichte, Gemüsegerichte oder Fisch. Seine frische Art und die elegante Perlage machen ihn zu einem perfekten Begleiter für gesellige Anlässe, festliche Momente oder sonnige Tage.   Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Aperitif und Fingerfood, leichte Vorspeisen und Salate, Meeresfrüchte, Pasta und Pizza